谁愿守住我们的微醺自由?——弹约

随着80、90后逐渐成为社会主力军,国内酒类市场环境正悄然发生改变;据调查显示,在年轻消费群体助推下,果酒正以每年超过50%的销售额高速增长,仅2019年我国果酒行业的市场规模就达到了698.2亿元。其中,备受追捧的青梅酒更是成为细分赛道中的宠儿;成为仅次于葡萄酒的果酒品类。由此,一批又一批的新锐品牌开始进入青梅酒市场,想要分得一杯羹;一款叫”弹约”的青梅酒品牌应运而生,不仅获得了消费者的喜爱,而且成为青春新时代下青梅酒代表品牌之一。

那面对市场上众多的青梅酒品牌,“弹约”为何能站稳市场,这或许能从品牌对“质”的坚守上找到答案。正如“弹约”品牌创始人说的那样:以“质”守护年轻人微醺自由,将“质”的发展深入品牌灵魂,从中打造出一种新鲜多元化的体验,让年轻可以体验到各种场景,体验到想喝就喝的乐趣,这种由内而外深入的“质”——内在品质,外在精细,展现“弹约”品牌的方方面面。

记者深度调查发现,市面上青梅酒品牌虽然多,但是真正意义上采用纯果酿造的品牌却很稀少,大多数品牌都采用果味香精、果汁加酒精配制而成,缺乏纯果酿造的醇正、清香口感;相较之下的弹约·酿造青梅酒,喝起来有一种回味悠长的水果香甜和醇厚的口感。

同时,记者跟随“弹约”创始人探访其贵州基地的青梅生长环境,他们的基地坐落在云贵高原地区,这里气候温暖,湿润,非常适合酿酒青梅的生长。

其次,近期的“弹约”新品——“弹约·柚见青梅酒”也是本次探访中的一大亮点,谈到这款新品,“弹约”创始人认为,新时代的年轻人更喜欢一种畅饮自由的环境、以及自然健康的产品,而10度的“弹约·柚见青梅酒”,使用新鲜采摘的柚子和青梅在糯米、酒曲的陪伴下,在水的滋养下共同发酵,使柚子、青梅、糯米的营养成分得以充分的保存和转化。柚子中含有丰富的维生素C以及类胰岛素的成分,拥有美容养颜,健胃润肺等作用,刚好可以满足女性和追求健康的人士饮用。

采访中,“弹约”品牌创始人强调,无论是哪种果酒,本质上还是要回归到产品的品质层面上,除了口感要好,具有很强的适口性外,更要注重产品对人体的伤害要小,甚至对人体的健康有益才行。这样便能更好的在市场中长久立足;在未来,“弹约”也将一如既往的坚持以“质”为本的初心,为守护年轻人的微醺自由不断努力追求、探索。

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