不会开红酒?小编教你正确使用开瓶器

  在我们的生活里,白酒和啤酒都极为常见,而红酒则显得要正式很多,甚至红酒的包装都往往给人高大上的感觉。这不,就连红酒的打开方式都是与众不同的,很多人喝酒没问题,可是开酒却是一大难题,拿着开瓶器却不知从何下手。所以,今天小编将手把手教你正确使用开瓶器,从此开红酒so easy.

  第1步:先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了。

  第2步:用餐布将瓶口的灰,或者说霉灰去掉,有点霉灰很正常的,并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间(如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里),再以顺时针方向钻入木塞中。

  第3步:将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分,手用力握住刀身关节和瓶颈,让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。

  第4步:用力向上拉起把柄,在杠杆作用的拉力下(两个着力点,一个是金属头和瓶子突起卡紧部分,一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候,换金属关节的第二个卡口,重复步骤3。

  掌握了以上步骤和技巧后,是不是发现开红酒真的不是什么难事了呢?尤其多开几次,熟练了以后开红酒真的都不叫事了。另外,如果没有开酒器怎么办呢,我们也可以用其它一些东西代替,比如钥匙、牙签等等,具体的开红酒技巧和小妙招,小编之后会继续和大家分享。