瓶装酒有没有保质期吗?任何东西都有保质期,只是时间长短的问题!

  瓶装酒有没有保质期吗?任何东西都有保质期,只是时间长短的问题!就是公认的最难分解的玻璃瓶也是会分解的,只是要100多万年而已。更别说是瓶装酒了。


  瓶装酒的保质期的时间的长短关键看保存是好坏,如果保存的好,保存上千年其中依然有酒精,还是能喝的,就是没味道罢了。


  瓶装酒有没有保质期吗?


  虽然根据国家质检总局和国家标准委的规定,从2006年10月1号开始,10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这涉及几乎所有的酒类,不标保质期。不标保质期不代表没有保质期。


  一般来说,白酒有个最适合的保存时间,超过保存时间的白酒的口感就会变淡,总之会变得不好。比如说:


  1、普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;


  2、酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;


  3、低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。


  酒越存越香吗?


  一些陈年佳酿,若是保存得当,其实十年、二十年的都差不了多少。都说酒香巷子深,一坛老酒陈年酿,坛盖一开酒飘香。刚制作出来的酒,确实要放一段时间后味道才会更好,因为酒当中的醇类会和有机酸一起反应,会产生物殊的味道,一定程度后就成为了酒香。也就是平时为什么酒放置时间长,就有香味的原因。


  并不是所有的酒,存放越长就越香。对于没有保质期的白酒,很多人觉得喝不完就放着,反正也不会过期,因为它本身就没有保质期。但其实,我们是无法保证白酒自身的成分会不会有变化的,因为如果存放时间久,存放不得当的话,很易导致酒味变淡、挥发损耗增大等问题,还是有风险的。


  瓶装酒如何保存?


  保存方法


  1.将需要保存的白酒拧紧瓶盖。


  2.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧。


  3.直接将酒瓶口伸入融化蜡中即可。


  保存环境


  1.避免高温和光照酒保存的最佳温度是5-20摄氏度,过高过低的温度都会影响酒的品质,有时候会挥发影响口感,严重的话还会变质,失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射,放在阴凉处是最好的。


  2.恒湿不要将白酒放在非常潮湿的地方,这样容易发霉生虫,但是也不要过于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。


  3.防止串味许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里,衣柜里有樟脑丸,香料等,如果和酒长期放在一起,就会严重影响酒的口感和品质。


  4.防止挥发一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发,是非常可惜的,密封不严就会导致白酒的挥发。如果你打算长期收藏的话,一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶,我们普通收藏者可以用保鲜袋和密封盒子来保存白酒。


  5.直立存放我们会看到很多红酒都是平躺存放的,那是因为红酒是用软木塞封口的,如果直立就会漏进空气,导致氧化变质。而白酒却刚好相反,白酒的正确方法是直立存放,这样就不容易变质。


  综上,瓶装酒有保质期,保存的越好保质期越长,不过最好存个三五年就喝口感比较好,一些比较特殊的酒可以保存时间九一些再喝。