为什么有人觉得酒好喝?“萝卜白菜各有所爱”

  有人问:为什么有人觉得酒好喝?是实话,不外乎萝卜白菜各有所爱。喜欢喝酒的人是不会觉得酒难喝的。不喜欢喝酒的人的确无法适应那个味道。


  酒的味道是什么样的?


  1、白酒的味道有:酸味、甜味、苦味、辣味和涩味,不同的白酒的味道不同。


  2、红酒的味道有:涩味、酸味、酒精味、甜味和果味。


  3、描写啤酒的味道的是:平顺甘醇、清爽、回味无穷、爽口、细腻清淡、清澈、清醇、柔和、麦香、沁人心脾。


  4、黄酒的味道:质量好的黄酒不止有甜味,还有酸苦辣涩,具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、酸类、醛类、醇类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。


  5、药酒的味道:药酒的味道的根据泡酒的材料类决定的,不过大多数的要就都是十分苦的。


  对于喜欢喝酒的人来说,酒的味道是:


  1、白酒的味道:真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞以后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮后余香经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,不容易上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。假酒多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒不同。


  2、红酒的味道:在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。


  3、啤酒的味道:在色泽方面,大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、挂杯;有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚;含有饱和溶解的CO2,有利于啤酒的起泡性,饮用后有一种舒适的刺激感觉;应长时间保持其光洁的透明度,在规定的保存期内,不应有明显的悬浮物。


  4、黄酒的味道:黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。


  总之,在喜欢喝酒的人心中,酒的味道很好;在不喜欢喝酒的人心中,酒的味道十分的不好。