大家在看一些武侠剧时，常常会看到这样的镜头，客人走进酒馆，冲掌柜或许店员喊一句：“烫壶酒!”。为什么酒要烫热了喝呢？白酒加热后有什么益处呢?白酒可以加热喝吗?为什么要加热酒呢？今天小编带大家来探个究竟。
酒加热喝有什么好处？
烫热的白酒，可以将酒中甲醇等不利于人体健康的物质蒸腾掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害，但其沸点是64.7℃，当用沸水加热后，就会变成气体蒸腾掉。
乙醛会增加酒的辛辣味，摄入必定量，饮者就会头晕，导致醉酒的首要要素就是乙醛。而乙醛的沸点只要21℃，用热水加温，就可以使它蒸腾掉。
白酒加热温度太高有什么坏处呢？
白酒加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，但是烫酒温度也不宜过高，一般说是65度，也不宜时间过长。太热太久酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，没了酒味。而且白酒加热后因为酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，造成对眼睛的伤害。另外，酒太热，饮后会伤肺。
白酒温到多少度才最适宜饮用呢?
答案是以30℃－40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。
至于温酒的方式，其实也很简单，将酒杯在开水中烫一下，或者打开瓶口，把酒瓶在开水中烫一下，再喝均可。
为降低或减少白酒对人体健康的威胁，所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。
冬天喝酒的好处有哪些？
1、舒经活血
酒能够促进人体的血液循环，具有舒筋通络、活血化淤的功效。适量饮用，还可减缓风寒湿痹，关节酸痛，屈伸不利。
2、开胃消食
在进餐的同时，饮用适量的酒，能够增进食欲，促进食物的消化。
3、消除疲劳，促进睡眠
适量饮酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。有失眠者睡前饮少量酒，有利于睡眠。
4、预防心血管疾病
适量饮用酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病。
5、促新陈代谢
酒能够促进人体的血液循环，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。对于全身血液都能有一定的贯通作用。
所以说，正确的饮酒方法应是在酒不冷不热时饮。当然了，小编提醒大家，再好的酒都是柄双刃剑，少饮它是健康之友，多饮它就成了罪魁祸首，所以大家在饮酒时一定要注意适可而止哦。
