红酒开瓶器怎么用?你使用正确了吗?

在我们的生活中很多人都喜欢喝红酒,但是有一部分人不会使用红酒的开瓶器,今天我们就一起来了解一下红酒的开瓶器怎么用?

  一、红酒的开瓶器怎么用?

  这是我们最常见的一种开瓶器,大多数家庭应该都使用过。这种开瓶器简洁轻巧,携带方便,价格也便宜。但是使用起来完全靠自己把握力度,比较费力。将开瓶器垂直对准瓶塞,螺旋转对准瓶塞的中心点,稍微用力将螺旋转全部转进木塞,然后把握好力度,将木塞一次性拔出来。这个点非常关键,用力太大,可能你拔出的仅仅是这个开瓶器,用力太小则拔不出来,而且很容易将木塞拔断,要是遗留了一段木塞在瓶口了,再拔出来就很麻烦了。

  这种叫海马开瓶器,名字的由来就是源于它的造型像海马。可以看到上图开瓶器,彩色的位置是刀背。刀背的上方有一把小刀。当我们使用开瓶器的时候,首先用小刀将瓶口的锡纸平整的划开,将螺旋转用力转入木塞,这时候将刀头的口子抵住瓶口,用力将木塞提出来,这时候就拔开瓶塞了。

  这种开瓶器叫兔耳型开瓶器,也是因为像兔子一样有两只耳朵。看图示我们可以观察到,这种开瓶器需要两只手合力用于开瓶器。用“兔耳”夹住瓶口,按下按压杆,使螺旋转钻入木塞,然后将压杆往后回拉,这时候木塞就已经出来了。

  这款开瓶器叫蝴蝶型开瓶器,非常的耐用,而且省力,使用方法是:首先扭动开瓶器头部的手柄,将螺旋转钻入瓶塞,这时候开瓶器两侧的手柄会自然网上翘起,等到螺旋转全部进入瓶塞后,将两侧的手柄握住往下压,回到原始状态,木塞就出来了。非常适合家用,而且安全。Content u equals 131977762595638554...

红酒的开瓶器怎么用

  二、红酒怎么喝才正确?

  1、开瓶前

  通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。

  喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。

  2、开瓶后

  红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。倒出少量的葡萄酒,约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。

  年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。

  红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一),可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。

  3、开瓶后储存

  葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时。

  喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。Content timg 6

红酒怎么喝才正确

  本文为大家介绍了常见的几种红酒开瓶器如何使用。也为大家介绍了红酒怎么喝是最好的。

  来源:网络