没有开瓶器,怎么开红酒?

在我们的生活中很多人喜欢喝红酒,但是很多人也有遇到过开红酒的时候没有开瓶器,那么遇到这种情况我们该如何处理呢?今天我们就来看一下没有开瓶器怎样开红酒?

  一、没有开瓶器,怎样开红酒?

  野外毛巾开瓶法

  1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

  2、将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木,你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。

  3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。

  家庭日常开酒方法

  1、尽量小心操作,防止软木塞裂开。同时,一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的,因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。

  2、将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。

  3、使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。

  (三)挂钩开瓶法

  1、找一个挂钩或者细细的钢丝。

  2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

  3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。注意:操作时最好戴一副手套,以免挂钩划伤手指。

  (四)鞋带开瓶法

  1、找到鞋带或其他牢固的绳子。2、在带子一端打一个结。

  3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

  4、取出钢针,用力将带子向外拔,带动软木塞一起被拔出。

  (五)回形针开瓶法

  1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。

  2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低。

  3、旋转回形针,钩住软木塞。

  4、将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。Content timg 3

没有开瓶器,怎样开红酒

  二、喝红酒的步骤:

  1、沉酒

  红酒瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里,时间久了会分解出木屑,倒酒前一定要先沉酒。

  2、倒酒

  倒酒时不要晃动酒瓶,瓶底留下2cm左右的酒液。每杯酒最好不超过总容量的三分之一,以酒瓶平放在桌上红酒不流出为最佳。

  3、观酒

  把倒入了红酒的杯子向着光举起,杯子45度倾斜,先看酒液是否澄清透明,里面是否有木屑或杂质,再观察酒的成色。如果是紫红色,说明这红酒的年份较少。如果酒液呈暗红,其外围还略带褐黄色,那么这红酒就是陈年的好酒。

  4、闻酒

  把杯口整个罩住鼻孔,然后深深的吸一口气。优质的红酒香气较淡,而劣质红酒闻起来没有酒的陈香,而是刺鼻的怪味。Content timg 2

  5、醒酒

  以握酒杯的手腕为支点,由外向内的晃动酒杯,使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动,以加速酒与空气接触的几率,使酒液与空气进行充分的化学反应。

  6、品酒

  把酒杯慢慢举起,将杯口压住下唇放在唇边。在头部向后仰时自然把酒液吸入口中。口里含住酒液并用舌头轻轻搅动,然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下。

  本文为大家介绍了在没有开瓶器的情况下,怎样开红酒也为大家介绍了喝红酒的步骤。希望对于爱喝红酒的朋友有所帮助。

  来源:网络