红酒开瓶器怎么用?红酒开瓶器都有哪些种类?

  红酒有很好的保健养生功效,现在在我们生活中越来越多人喜欢喝红酒,大家都知道喝红酒要用开瓶器打开红酒,但是面对琳琅满目的红酒开瓶器,该如何选择呢?各种开瓶器应该如何使用呢?别担心,小编给大家整理了红酒开瓶器的使用方法,赶紧学起来以备不时之需吧。

  红酒开瓶器有哪些种类?

  用于切开红酒酒瓶封帽,拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。常见的种类有:海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。

  别称:酒刀,瓶启,酒开,酒起(子),红酒酒启,红酒启瓶器,葡萄酒开瓶器,葡萄酒开酒器等。

Content 193000013936011318436317788...红酒开瓶器的种类  


  各种红酒开瓶器的使用方法

  海马刀开瓶器

Content 3729845501 1028549641海马刀开瓶器  


  1.打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整;

  2.打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。

  3.用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出,用双腿夹住酒瓶,手用力外拔瓶塞,砰的一声,香气四溢,开瓶过程结束。

  小刀开瓶器(酒刀)

Content 2709148406 936328504小刀开瓶器  


  1.先将酒瓶擦干净,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心,它常会留下如剃刀般锋利的边缘,你的手不小心会碰到它,很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了。

  2.用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净,如果在软木塞的顶部发现霉菌,别紧张,有点霉灰是很正常的,并不能说酒就坏了,用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶,要特别小心,因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐。

  3.这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。提示:不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内。

  4.先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。

  注意:左手一定要握紧,而右手是“提”而不是推,否则容易将软木塞推断。另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力。

  5.软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。

  6.感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。

  蝴蝶开瓶器

Content tb2n6cbhwxlpufjy0foxxa dot ...蝴蝶开瓶器  


  1.将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动90度切开保护纸;

  2.将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;

  3.上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);

  4.利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

  抽真空开瓶器

  将切割器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动60度切开保护纸。将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口。上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开。利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

  翼型开瓶器

  翼型开瓶器使用比较普遍,分为单翼和双翼两类,比较常见的是双翼的,“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理,将钻入木塞的螺杆将木塞带出。使用方法与海马刀差不多,不过在将螺丝钻头钻进木塞时不要按住两翼,等钻至一定深度就按住双翼合起来,最后用力一拔。

  兔耳型开瓶器

  兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。

  插片式开瓶器

  插片式开瓶器平常见得较少,属于一种比较古老原始的开瓶器。它的使用方法是:将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝,然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋钻的情况下使用,由于有了气压式开瓶器,这种开瓶器使用得比较少了。

  套筒式开瓶器

  套筒式开瓶器也是最常用的开瓶器之一,它可分为手动和电动两种。将螺旋钻钻入瓶塞中,拔动开瓶器向上即轻易拔出。

  Ah-So开瓶器

Content timg 2019 11 11t110004 dot 165

Ah-So开瓶器


  Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒开瓶器。使用方法:将Ah-So的两支铁片从软木塞和酒瓶边缘的缝隙插入;左右分别施力将铁片慢慢整支插入;慢慢自右至左旋转向上拔出软木塞。

  没有开瓶器,怎样开红酒?

  毛巾开瓶法

  1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

  2、将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木,你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。

  3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。

  挂钩开瓶法

  1、找一个挂钩或者细细的钢丝。

  2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

  3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。注意:操作时最好戴一副手套,以免挂钩划伤手指。

  鞋带开瓶法

Content wei xin jie tu 20191102142749

鞋带开瓶法  

  1、找到鞋带或其他牢固的绳子。2、在带子一端打一个结。

  3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

  4、取出钢针,用力将带子向外拔,带动软木塞一起被拔出。

  回形针开瓶法

  1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。

  2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低。

  3、旋转回形针,钩住软木塞。

  4、将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。

  以上就是小编介绍的开瓶器的使用方法,大家掌握了吗?千万不要直接把木塞捅进酒瓶中,这样不但看上去不美观,而且木塞的碎屑非常影响品尝红酒的口感哦。