法国红酒产区主要有哪些?法国红酒品牌主要有哪些?

  法国是全世界最具声望的产酒国之一,坐拥了波尔多、勃艮第及香槟等一众蜚声国际的明星产区。今天,小编就为大家介绍法国最具代表性的六大葡萄酒产区。以及法国葡萄酒的特色。

  法国最具代表的六大葡萄酒产区

  1、波尔多

  波尔多位于法国的西南部,靠近大西洋海岸,是法国乃至全球最具知名度的葡萄酒产区之一。每每提起法国葡萄酒,许多人的第一反应就是波尔多。

  波尔多产区的葡萄园围绕着吉伦特河(Gironde)及其两条支流加龙河(Garonne)与多尔多涅河(Dordogne)分布,位于吉伦特河以西和以南的产区统称为“左岸”,包括梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)及苏玳(Sauternes)等产区,吉伦特河以东与多尔多涅河以北的部分属于“右岸”,包括波美侯(Pomerol)及圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区,加龙河与多尔多涅河之间的产区则为“两海之间”(Entre-Deux-Mers)。

  左岸地区富含砾石土壤,出产的葡萄酒多以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有显著的黑醋栗、黑莓等黑色水果香气,风格强劲;而在黏土含量高的右岸地区,梅洛则成了第一主角,酿出的葡萄酒带有红莓和李子等丰富的红色水果香气,单宁含量中等偏高,口感柔顺,风格相对平易近人。

  除了精品红葡萄酒,波尔多也盛产品质一流的白葡萄酒。最优质的波尔多干白来自格拉夫子产区佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),这些葡萄酒通常由长相思和赛美蓉(Semillon)混酿而成,常采用一定比例的新橡木桶发酵或熟成,口感浓郁复杂。佩萨克-雷奥良以外的格拉夫产区的干白葡萄酒则一般主要采用长相思酿制,未经橡木桶处理,果香充沛,口感清新怡人。顶级的波尔多甜白出自苏玳产区,主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉和少量长相思酿制,成酒以极为平衡的甜度和酸度著称,并且含有核果、杏仁、柑橘皮、蜂蜜和烤面包等多样风味,陈年潜力卓越。

  2、勃艮第

  勃艮第位于法国中部偏东,是全球最贵葡萄酒的摇篮,出产着全世界最好的霞多丽与黑皮诺葡萄酒。勃艮第主要有五大知名子产区,由北往南分别为夏布利(Chablis)、夜丘(CotedeNuits)、伯恩丘(CotedeBeaune)、夏隆内丘(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnais)。其中伯恩丘和夜丘合称为金丘(Coted’Or),是勃艮第的心脏地带。

  作为“风土”这一概念的发源地,勃艮第对土地的重视上升到了绝无仅有的地步,其葡萄酒分级制度以风土为核心,以葡萄园为单位,淋漓尽致地诠释了“风土至上、以地为王”这八个字。根据风土的优越程度,勃艮第的葡萄园从低到高分为大区级(Regionale)、村庄级(Village)、一级园(PremierCru)和特级园(GrandCru)四个等级。目前勃艮第拥有33座特级园和600余座一级园。

  罗曼尼·康帝酒庄(DomainedeLaRomanee-Conti)酒款

  勃艮第的风土虽然复杂,但这里的葡萄品种却很简单,霞多丽、黑皮诺、阿里高特(Aligote)和佳美(Gamay)是该产区最主要的4个法定葡萄品种,前两者的种植面积约占勃艮第总种植面积的90%,后两者约占9%。

  3、香槟

  香槟(Champagne)产区位于法国巴黎的东北部,是法国最靠北的葡萄酒产区。这里的葡萄园主要聚集在白丘(CotedesBlancs)、兰斯山(MontagnedeReims)和马恩河谷(ValleedelaMarne)三个子产区,另有少部分位于塞扎纳丘(CotedeSezanne)和巴尔丘(CotedesBar)。其中,兰斯山和巴尔丘产区主要种植黑皮诺,白丘和塞扎纳丘种植面积最广的品种是霞多丽,马恩河谷则是莫尼耶皮诺(PinotMeunier)的天下。除以上三大灵魂品种之外,阿芭妮(Arbane)、小美斯丽尔(PetitMeslier)、白皮诺(PinotBlanc)和灰皮诺(PinotGris)也是香槟产区的法定酿酒葡萄。

  4、罗纳河谷

  罗纳河谷(RhoneValley)位于法国东南部,是法国的第二大葡萄酒产区。产区内的葡萄园沿着罗纳河(RhoneRiver)由北向南呈条状分布,绵延250公里。因自然环境差异大,以蒙特利马尔(Montelimar)为界,罗纳河谷产区被分成了北罗纳河谷(NorthernRhoneValley)和南罗纳河谷(SouthernRhoneValley)两部分。

  北罗纳河谷属于温和的大陆性气候,葡萄园多位于陡峭的梯田上,享有充足的光照,但是因无法使用机械,葡萄园的一切劳作只能由人工完成,作业成本极为高昂。北罗纳河谷重要的子产区包括罗第丘(CoteRotie)、孔得里约(Condrieu)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)、埃米塔日(Hermitage)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)、圣佩雷(Saint-Peray)和科尔纳斯(Cornas)。西拉是北罗纳河谷的王牌品种,另外这里也种植了少量维欧尼、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。

  南罗纳河谷产区属于地中海气候,降雨量较北罗纳河谷少,气候也更加炎热干燥,葡萄园多分布在覆盖着鹅卵石的平原或缓坡上。教皇新堡(ChateauneufduPape)、塔维勒(Tavel)、利哈克(Lirac)、吉恭达斯(Gigondas)和瓦给拉斯(Vacqueyras)是这里比较重要的子产区。南罗纳河谷最具分量的葡萄品种是歌海娜(Grenache),该品种常与西拉、神索(Cinsault)和慕合怀特(Mourvedre)一起混酿。

  罗纳河谷产区的葡萄酒共分为3个等级,从低至高依次为罗纳河谷丘大区级(CotesduRhoneRegional)、罗纳河谷丘村庄级(CotesduRhoneVillages,共有95个村庄出产这一等级的葡萄酒,其中21个优秀村庄享有在酒标上标注村庄名的权利)和罗纳河谷丘特级村(CoteduRhoneCrus)。

  5、卢瓦尔河谷

  卢瓦尔河谷(LoireValley)坐落于法国西北部,是法国第三大葡萄酒产区,因其美妙绝伦的自然人文景观而享有“法国花园”的美誉。卢瓦尔河谷共有12个法定葡萄品种,占据主导地位的是长相思、白诗南(CheninBlanc)、勃艮第香瓜(MelondeBourgogne)和品丽珠(CabernetFranc)。

  卢瓦尔河谷是长相思的故乡,出产的长相思素以雅致清新的口感而闻名,堪称法国长相思最纯净的代表,在国际市场上也是标杆般的存在。最优质的卢瓦尔河谷长相思来自中央产区(CentreLoire)的桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly-Fume),成酒多为干型,酸度高,散发着青苹果和湿石头的气息。白诗南也是卢瓦尔河谷的标志性品种,根据采摘时葡萄成熟度的不同,它可以酿制出干型或甜型的静止葡萄酒或起泡酒。武弗雷(Vouray)、安茹(Anjou)及索米尔(Saumur)是卢瓦尔河谷白诗南的三大代表产区。

  6、阿尔萨斯

  阿尔萨斯(Alsace)位于法国东北部的边境地区,毗邻德国。虽然其在法国葡萄酒地图上并没有特别抢眼,但无可否认的是,它是一个不走寻常路的法国葡萄酒产区,因为这里的大部分葡萄酒都是以品种来命名的。

  除了唯一的红葡萄品种黑皮诺以外,阿尔萨斯产区的法定酿酒葡萄全为白葡萄品种,其中要数雷司令、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺及麝香(Muscat)最负盛名。雷司令是阿尔萨斯种植最广的葡萄品种,成酒酸度高,带有清新雅致的花果香及矿物风味,微妙的茴香和八角的气息是其一大特色。琼瑶浆原产自意大利,但在阿尔萨斯的表现最为出彩,酿出的葡萄酒饱含荔枝、百香果、菠萝和芒果的馥郁芳香,还伴随着玫瑰、柑橘和香料的气息,酒体饱满,质地丰腴,同时又具有足够的清新度,让人一品难忘。

  值得一喝的法国红酒品牌有哪些?

  1、拉菲(ChateauLafiteRothschild)

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拉菲红酒 

  拉菲是世界顶级酒庄拉菲古堡的简称,人们习惯性把拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒(也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍宝干红葡萄酒(也称小拉菲、拉菲副牌)也简称为拉菲。

  严格意义上,只有拉菲古堡所酿制的大、小拉菲才是真正意义上的拉菲葡萄酒。

  2、白马(ChateauChevalBlanc)

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白马红酒  

  白马庄出产的法国红酒质量卓越,在全球酒水市场上的名气不逊色于任何一个法国红酒品牌。出产的法国红酒酒款风味独特,受到广大酒友的一致好评。

  3、拉图(ChateauLatour)

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拉图红酒  

  看名字,很多人可能会以为拉图跟拉菲有着“姻亲关系”,然而并没有!

  拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。新橡木桶陈酿18个月。拉图酒庄早在清末就已被国人认识,在当时的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为"大酒",音译为"拉都",似乎比"拉图"更有王者之气。

  4、奥比昂(ChateauHaut-Brion)

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奥比昂红酒  

  奥比昂在消费者心中一直是出色的存在,1855年在波尔多分级时列级的60个酒庄,除一个例外,所有酒庄都在梅多克。

  这个例外就是在佩萨克-雷奥良在1987年从格拉夫Graves划分出独立的AOC),列为一级酒庄的奥比昂酒庄。奥比昂出产酿制顶级红白酒,出产的酒款皆是精品中的精品!

  5、玛歌(ChateauMargaux)

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玛歌红酒  

  玛歌庄城堡是波尔多酒庄中最宏伟的,出产的酒款质量卓越又稳定,是不少就有心中的质感代名词。

  玛歌酒庄拥有着有红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。1855年被评为梅多克列级酒庄的第一级。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌出产的红酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

  6、武当(ChateauMoutonRothschild)

  其实武当也就是我们常说的木桐,武当酒的风格很特殊,酒香独特,带有浓烈的咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。

  在一些较优的年份,酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。武当酒缺乏稳定性,好的时候给人以惊喜,不好的时候又很平庸,让酒客们对它又爱又恨。

  7、欧颂(ChateauAusone)

  欧颂,位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区,是目前唯一一个在名气上能与白马酒庄相匹敌的品牌。

  欧颂酒庄的设备堪称袖珍,酒庄的初榨汁会在全新的橡木桶内陈酿16至20个月之久。之后,酿好的酒会被封存在欧颂酒庄的天然地窖里继续陈年,这一过程最多可达24个月。

  8、柏图斯(Petrus)

  柏图斯酒庄被世人称为“酒王之王”,位于波尔多的宝物隆产区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。

  柏图斯的酒款通常酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。

  9、金羽毛(Plumedor)

  法国红酒品牌金羽毛源自法兰西修道院里的酒庄,公认的“风土”质量,沿袭法兰西严谨的酿酒工艺,秉承传统风格,受到广大法国消费者的喜爱。

  2010年10月授权广东省深圳市天鸿酒业有限公司为中国大陆销售总代理,开始进入中国市场,并已得到市场的认可。

  10、山地老树(Viellarbre)

  山地老树顾名思义,酒款的酿制是采自山地上的老藤葡萄。山地上的葡萄树可以接受更多的阳光,形成更多的天然糖分。老葡萄树酿出的酒香气辛辣,带有更多浓郁的矿物质风味。

  山地老树在2010年10月授权广东省深圳市天鸿酒业有限公司为中国大陆销售总代理,开始进入中国市场,并已得到市场的认可。

  以上就是小编介绍的法国最具代表的葡萄酒产区和葡萄酒品牌,大家感兴趣的可以尝试一下哦,但是要通过正规途径购买,以免买到假冒伪劣的红酒。