高档白酒选购技巧:如何选高档白酒?

  如何选高档白酒?选购白酒的技巧有很多,比如说看价格,比如说看口感等等。最简单的就是认准白酒品牌,再到品牌旗舰店购买正品就行了。


  白酒的鉴别技巧


  首先,看包装


  国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外,有许多名酒都采用独特的瓶型。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖,并且瓶盖的材质优良,制作精湛,形状一致,一扭即断。国家名酒包装精致,纸质优良,多数使用进口纸;包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐。


  其次,辨风格


  真品名酒酒液清澈,香气优雅,余香悠长;而假冒名酒多数香气淡薄,入口辛辣,回味较短。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。


  再次,闻香味


  饮用白酒前可以再做一做鉴定,倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味苦臭,定是伪劣酒。


  最后,尝味道


  真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓。假酒则香气不纯,有杂味、辣味,刺喉,上头。


  高档白酒品牌推荐


  四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。


  八大名酒一:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。


  八大名酒二:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。


  十三大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。


  十七大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。


  不同名酒的口感特点


  1、茅台酒:贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。


  2、五粮液:具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。


  3、杏花村汾酒:汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。


  4、泸州老窖:具有无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型之风格特点;窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长之浓香正宗。


  5、西凤酒:西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。


  6、剑南春酒:酒之精髓,在于窖。窖龄越长,其香越幽,其味越正,其品越高。


  7、董酒:风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。


  8、古井贡酒:以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。


  9、古越龙山牌绍兴酒绍兴酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。


  10、郎酒:郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。


  总之,鉴别白酒很简单,也很难。简单的是根据品牌、包装、是否浑浊、价格等来判断;难得是根据口感来选择,因为只有资深品酒师才能一口鉴别白酒好坏,一般人做不到哪种程度。