高度酒怎么降度

关于高度白酒大多数人都是知道的,其中也不乏有品尝过的人群,之所以称为高度白酒是因为它的酒精含量高于其他普通的白酒,就是容易使人迷醉的意思,大多喜爱白酒的人群都是年龄相对大龄的男性朋友,在日常应酬酒局中可见它的身影,至于一般的人群聚会是不会选择它的,毕竟面对高度白酒没人敢说自己海量,不过经过降度的高度酒可以试一试,下面我们就来了解一下怎么给高度酒降度。

高度酒怎么降度

1.加浆降度数是最直接迅速的办法,当然还有其他的办法降度数,收藏降度数、加热降度数。不过这些都是比较少用的。收藏是经过时间的沉积,让酒体里面的酒精随着时间的推移而缓慢蒸发,一般需要都要3、5年时间才能降度低一点。想要降低到低度酒估计时间需要很长,在目前急功近利的市场上一般不会使用。

2.加热也可以降低度数,酒精比水的沸点低。通过一定条件下的加热,可以先将酒精挥发掉一部分,但是高温下,酒香的酯类物质也是极其不稳定的,容易分解。加上,加热后达到所需要的温度后,口感也是会变淡的,后续处理跟加浆降度的处理是一样的。不过这个工艺上来看,成本要比加浆成本高。成本高在挥发掉的酒,剩下的量反而少了。不像加浆降度,10斤的基酒,降度就得到13斤的低度酒。加热降度,是10斤基酒,降度后得到9斤的低度酒。Content gao du jiu zen yao jiang du 2高度酒和低度酒的区别

对很多人而言,高度酒和低度酒到底有什么区别并不知晓。觉得高度酒喝了会醉人会伤身,低度酒不存在这种问题。
很多时候喝酒总喜欢喝低度酒,其实,低度白酒的危害要远远大于高度白酒。如果因为种种原因你必须喝酒,最好要喝高度酒!
首先,在心理上:对一般人而言,总觉得低度酒味道不呛人,但事实上,喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人,对于高度酒,因为高度酒味浓,多数人从潜意识里自觉地少喝了。
其次,成分上:低度酒也是由高度酒制成,降度的最好方法是兑水,兑过水之后酒味会变淡,为了不影响其口感,低度酒往往要加入各种香料和添加剂。
香料和添加剂多多少少都是不好的,然后,大家就都明白了。也就是说同样饮酒量,如果喝低度的就要比高度的要多喝进去更多水份、香料和添加剂。
化学物质进入人体也不是一下子就把你放倒,这是个日积月累的慢性中毒过程。所以当你饮用低度酒时,也同时喝进了一些香精、添加剂等物质,而这才是对于肝的最大的伤害,所以还是要理性饮酒。

高度酒的特点

很多厂家在推出自己的高度酒时,多有一定的重点消费区域市场,比如68度的五粮液就把四川、甘肃、湖南、广西等地作为主打市场,因为高度酒在这些特定的消费区域有着较好的销售成绩。象湖南的岳阳、常德等地,50度以上的白酒销量特别好,甘肃的兰州以及大多的地级市场也基本上以消费52度左右的白酒为主,还有就是在重庆、北京、河北、东北等领域也拥有着部分高度酒的消费群。而在浙江、江苏一带,消费者对高度酒均有一定的排斥感,因此,高度酒拥有自己的特定消费区域。

小编提醒;以上为大家介绍了高度酒,众所周知高度酒是什么概念,虽然上文说到高度酒比起低度酒对身体要好一点,但是酒量不好的朋友还是不要轻易尝试了,因为毕竟不是谁都可以消受了高度酒精的折磨,所以无以逞能而贪杯。