酒寨丰谷陈酿怎么样

酒寨丰谷陈酿从名字上就可以了解它是传统工艺制作而成,后来又经过化学工艺提取后包装上市。酒寨丰谷陈酿是丰谷酒的一种经典形式,很多人听过或者喝过丰谷酒,也知道丰谷酒的酿造历史,不过对于酒寨丰谷陈酿可能比较陌生,一些年龄比较大的人对它情有独钟,因为它的口感和它的历史一样,浓香中透着柔和,让人不禁沉醉其中。


酒寨丰谷陈酿怎么样

酒寨丰谷陈酿虽然在大众眼中知名度不高,但是经过详细就会知道确实不错,酒体柔和,浓郁,收尾干净清爽,由于在绵阳的地域水质的影响,酒体非常甜,是那种泉水凛冽的清甜,非常舒服,确实是丰谷酒的一大特点。

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酒寨丰谷陈酿的价格

丰谷特酿 浓香型 52度 热线网友价:80元/瓶 零售价:118元/瓶 

丰谷陈酿 浓香型 52度 热线网友价:50元/瓶 零售价:78元/瓶 

丰谷佳酿 (四星) 浓香型 52度 热线网友价:25元/瓶 零售价:38元/瓶


酒寨丰谷陈酿原始构成


以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是酒寨丰谷陈酿。


小编总结;酒寨丰谷陈酿是四川所产,以浓香类型为主题,它主要体现了传统酒窖的制作工艺风味,化学痕迹不是很重,酒寨丰谷陈酿都是高度白酒,没有低度出品,所以它的针对人群很明显,就是那些真正在品酒而不是喝酒的人。