没有开瓶器怎么开红酒,喝不完的红酒怎么处理

红酒虽然好喝,可是瓶塞难启,哪怕我们用开酒器开启,有时候瓶塞还是会断在瓶中,有什么方法可以不用开瓶器也可以轻松打开瓶塞,或者在没有开瓶器的情况下如何开红酒呢?

  没有开瓶器怎么开红酒

  一、最快速的方法

  其实如果你不介意,最简单的方法,就是直接找一根棍子/一支笔,把瓶子放在比较平整的地面上,用木棍直将软木塞往下按,把软木塞塞到瓶子里。

  这种方法是最有效的。由于这种开瓶方法可能会导致酒液喷溅,把软木塞塞到瓶子的时候要小心,毕竟葡萄酒渍不好洗。

  二、最有味道的方法

  把酒瓶放在你鞋子的开口处,(也就是鞋子穿进去的口子),除了高跟鞋或者拖鞋之外的鞋子都可以,只要开口处足够容纳一瓶酒,为了确保软木塞是对着你的,应该是瓶底朝下的方向放进去,这样就可以一只手拿酒,一只手拿着鞋子。

  同时抓住鞋子和酒瓶,将酒瓶保持水平,和鞋子垂直墙面的方向,轻轻地拿鞋底拍打墙面若干次。你只需要让鞋底和酒瓶的那个接触点去拍打墙面,鞋子会保护酒瓶底部,防止破裂,但是记住不要拍打的太重。一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。

  缺点:用鞋,喝酒会更有“味道”,还是用毛巾包裹或用书本垫着敲击比较好。用拍打墙面的方法需要耐心,小编曾经花了半个小时只将酒塞击出几个厘米,最后用钳子硬拔出来。喝口酒不容易啊。

  三、最暴力的方法

  找一把有锯齿的刀子。将刀片扎入软木塞的中央,一手握住瓶颈,之后把小刀来回旋转扭动,慢慢地把软木塞转出来,然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。

  缺点:旋转刀片的过程中会将木塞破坏,形成诸多软木塞碎屑,喝到一瓶有橡木塞沫的红酒,小编也很绝望。

  四、最科学的方法

  找一颗5厘米的螺丝钉,自己DIY组装一个开瓶器,利用杠杆原理或者钳子或者徒手拔出来,为了不让软木塞分裂成为一小块一小块,你最好仔细点。Content 2016040940np0r4068

没有开瓶器怎么开红酒

  喝不完的红酒怎么处理

  喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存,因为瓶中的酒越多,空气就越少,氧化就越慢,保存时间就会越久。另外,可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶,其保存红酒的期限可以延长3~5天,甚至一个星期。如果您没有可利用的器具,也可以把原来的软木塞换头塞回去,然后放进冰箱保存(温度越低老化越慢),瓶身最好直立,以减少红酒与瓶中空气的接触面积。虽然有这些处理方法,但还是建议您越早渴完越好。

  喝剩的红酒还可以用来做菜,或加入其它他的饮料制成鸡尾酒;进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法。

  ●如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。

  ●红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。

  ●震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。

  ●藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。

  ●存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入

  来源:网络