超市里的红酒怎么样?有哪些购买红酒的途径?

  如今,爱喝葡萄酒的人越来越多,获得葡萄酒的渠道也越来越多,不同渠道都有它的优势和劣势,很多人会选择在超市购买红酒,那么超市的红酒怎么样呢?一起来看看几种红酒购买途径的对比吧。

  去哪里买酒?

  专业人士认为葡萄酒专营店是安全的选择!选择你比较信赖的葡萄酒代理商,去他的酒窖或者专营店选购葡萄酒,基本不会有买到假酒的危险。

  但是对于大部分人特别是对于初尝葡萄酒的人来说,更多的人习惯在超市里买葡萄酒!

  如果你只是需要买一瓶普通的餐酒,吃饭的时候增加风味,并且为自己软化血管,那么确实在超市顺手拎回一两瓶葡萄酒更为便捷!

  在去超市前,掌握一些购买超市酒的知识既减少一些疑虑也能让你不至于无从下手!

  超市里的红酒怎么样?

  1、超市的葡萄酒一般是由几个不同的代理商提供的,酒的品质只有依仗于代理商,超市并不能向我们100%打包票。

  因此在超市买酒,最好还是选择自己熟悉的代理商所代理的酒,在中文酒标上可以找到代理商的名称。

  2、不要过分依赖商家的促销活动,同时在超市里不是越贵的酒,越可以信赖,相信自己的常识和直觉吧!

  最后,在超市里不要盲目崇拜波尔多的神话,波尔多是优质葡萄酒的产区,很多顶级的酒都产自波尔多,但不一定产自波尔多的都是顶级好酒啊!

  3、常识告诉我们,葡萄酒至少应该是横着放,为了葡萄酒能够“呼吸”,为了软木塞不干燥,可是几乎所有超市里的葡萄酒都是竖着放的。

  如果不是放很长时间的话,对于一般的餐酒可以说影响不是很大。

  4、超市葡萄酒的克星其实是明亮的灯光,尽量不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒,选择拿一瓶靠里面的,阴凉角落里的葡萄酒,是更好的选择。

  至于那些摆在橱柜里,被两排聚光灯照的闪闪发光的贵价酒,最好还是算了吧!花两百块买一瓶灯光下的好酒,不如去真正的酒窖里选上一瓶!

  5、大多数人在刚开始挑选葡萄酒的时候总会直奔干红,其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒。

  一开始喝不惯干红的人,都会觉得白葡萄酒更好喝一些,不妨带一瓶白葡萄酒回家吧!

  6、在超市,不必把眼睛盯住那些贵的酒,先看看初级的酒有哪些让你感兴趣的吧!

  如果打算买一些那么可以不同的葡萄品种都买一款试试,先感受不同葡萄品种的不同魅力!一百左右的价钱,已经有足够可以初尝的酒了,在往上的价钱等到眼光锐利了,舌头专业了,再说吧!

  7、如果你实在无法决定买哪瓶酒,可以对照一些推荐所描绘的不同品种的口味特点来选择。

  只是葡萄酒的感受,不是靠看或听获得的,如果不亲自尝上一口,如何拥有自己的感受呢!如同美食看到的总不如亲自尝尝更美妙一些!

  几种购买红酒渠道对比

  1、超市

  对于骨灰级的红酒爱好者超市通常满足不了他,但超市是初学者的天堂。可以买酒的超市有两种:1,大型连锁超市,比如家乐福、沃尔玛;2,进口超市,比如婕妮路(JennyLou’s)。虽然不会像酒屋和酒吧一样精选出有各产区代表性的葡萄酒,但种类多而且比较平价,禁得住初学者的反复尝试探索。不过超市一般没有专业的导购,需要靠自己的运气摸索,有点像网友见面般刺激也冒险。

  2、酒庄

  去酒庄买酒被列为爱酒人必做的十事之一!Why?因为可以参观酒庄、感受葡萄的生长环境、踏着葡萄园泥土的芬芳和酿酒师握手、钻进地下酒窖品尝木桶中熟睡的葡萄酒、甚至酿酒师会为你在酒瓶上签名……在酒庄你可以品尝当地原汁原味、不同酒桶不同年份的酒,同时你也可以得到在国内无法想象的低价。如果有机会出国旅行的话不妨把游葡萄园也列入你的行程,带几瓶葡萄酒回来会让你觉得再累的车途都是值得。不过也提示:要充分考虑到国内海关的相关规定,控制好数量别买太多结果带不回来。

  3、酒吧

  我们国家的酒吧以出售啤酒、烈酒、鸡尾酒居多,而在欧美国家有很多WineBars,就是专门卖葡萄酒的酒吧。这种地方通常是一个悠闲的社交宝地,在店内或店外的街道边都是举着红酒杯随意交谈的人。断断续续听朋友说现在北京也有了一些,但一直没机会去。如果各位居住的周围有这样一家葡萄酒酒吧,请别错过。因为它通常精选有各国代表性的葡萄酒,还有老板珍贵的藏酒。虽然价格会比较高,但是跟别人一起享受在一个葡萄酒世界里会比拎一瓶回去窝在沙发里独饮感觉要好。

  4、酒行

  一般来说,国内酒行卖的全是洋酒,包括葡萄酒和烈酒。优点是:1种类多,来自全球各地的葡萄酒而且通常根据国家、种类、价位清晰区分,挑起来非常方便。2有专业的导购给予意见,酒屋的导购都是经过专业培训的,在你只是想要一瓶葡萄酒而不知道它该是货架上哪一个时会非常需要他们的建议。3就是安全指数高,专业的储存环境几乎不会让你的酒“不在状态”,而且在有信誉的酒屋买到假酒的机会也比较小,万一非常不幸的发生“意外”,也有地方追讨。

  劣势就是价格稍高(但往往酒屋在节日或新酒进店时都会有促销活动,发展成老主顾之后时常关注一下或者成箱购买价格也能非常实在),另外就是需要有方便的交通工具运送你的酒,而且二三线城市的专业酒屋数量恐怕会比较少。

  5、餐厅

  西餐厅可以喝到葡萄酒,毋庸置疑的。一杯按杯卖或按瓶卖,这里喝酒的优点是会得到餐酒搭配的地道建议而且可以享受专业的侍酒服务,缺点当然就是价格高。

  6、网购

  在国外通过网络买酒也是非常成熟的方式,一般人们都会先上葡萄酒搜索引擎去查询和比价,挑到满意的酒直接下单在家等待送货上门。

  网购要注意的是一定要挑选大型葡萄酒商城,但是对你听过的又特别便宜的名酒要慎重考虑(别觉得在淘宝买到50元的拉菲是捡到宝)。有一个小tip就是如果买的是进口酒,看看介绍里一定要有那款酒的英文名称,再把那个名字和年份复制下来去google一下是不是在国外的那么个地方真有那么个酒庄。网购因为节省了很多中间环节所以价格比较低,但是会有几天花在路上所以要提前购买。

  另外可能还有一些杂货店会卖葡萄酒,个人的建议是除非救急否则不要考虑。对储存时温度、光照、湿度环境要求挑剔的葡萄酒一直被随意安放,是否喝到还在寿命期的葡萄酒都要看运气了。

  红酒市场异常火爆,吸引了很多商家,其中也不乏违法贩卖假酒、以此充好的商家,消费者能做的就是提高自己的辨别能力,不要轻易的上当受骗。