开过的白酒怎么密封保存?开过的白酒能放多久?

  白酒不论是开过还是没有开过,都需要密封保存好。特别是已经开过的白酒,如果不密封保存好,等之后再来喝的时候,酒的品质就会变得不好,这时再喝的话就不好喝了!那么,开过的白酒怎么密封保存呢?开过的白酒能放多久?下面小编就带大家一起来了解看看。

  开过的白酒怎么密封保存?

  一般来说,开瓶后的白酒应该尽量在短期内饮用完毕,而不要长期存放。如果实在喝不完想保存起来,大家可以参考以下方法:

  1、首先要把开过瓶的瓶盖拧好,然后用生料带将瓶口处密封,这是很关键的一点,可以很大程度上防止跑酒。

  2、保存的地点应该选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境,切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。

  3、酒瓶要直立存放,切不要横着存放。

  4、大瓶换小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外,还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的白酒分装到小瓶中存放,减少酒与瓶盖之间的空间,可以减少挥发。而在瓶子的选择上,最好选择陶瓷瓶,条件不允许的情况下,也可以使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。

  5、在存放过程中,避免经常性挪动和晃动,以免加快酒精的挥发。Content wkhqw1pcee6etnhmaaaaaeugfe0...

开过的白酒怎么密封保存

  开过的白酒能放多久?

  白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存,可以保存7天左右的时间,如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去原有的口感。

  没有开封的白酒可以保存多久?

  有人认为白酒放置时间越长越陈,但实际上,白酒虽然没有保质期,在存放的过程中,白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应,产生酯类物质,各种酯类都有特殊香气。一般来说,优质酒一般能贮存三四年的样子,因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态,继续贮存,会使酒精浓度减少,酒味就会变淡。而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不易长时间保存,否则酒味会变得苦涩腻味。

  另外,不同的酒保存时间也是不同的。一般来说,新酿造出来的白酒,乙醇含量少,而醛,酸含量较多,不但没有香味,还会刺喉咙,所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后,才会消除杂味;此外,白酒的香型不同,存放的方法也有区别。比如说清香型的白酒,保存时间就不宜过长,这样容易失去原有的香味,而且酒味容易变得苦。

  以上内容就介绍到这里。开过的白酒建议大家还是一次喝完,如果实在喝不完也不要放置太长时间,需要正确的保存好,以免酒质受到影响。另外,对于没有开过的白酒,短时间内不喝的话,一定要采取正确的方式存放好!

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