女性喝红酒有哪些好处?女性一次喝多少红酒比较合适?

  在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。特别是对于女人来说。接下来小编给大家介绍红酒对女性的好处具体有什么,以及日常饮用量多少比较合适。

  红酒对女性的好处是什么?

  1、红酒可增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

  独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

  2、红酒有滋补作用

  葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

  特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

  因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

  3、红酒有助消化的作用

  在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。

  甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。

  4、红酒有美容抗衰老的作用

  葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

  5、红酒有减肥作用

  葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

  饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

  所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

  6、红酒有利尿作用

  一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

  7、红酒杀菌作用

  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。

  例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。

  研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  8、红酒可预防乳腺癌

  最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。

  美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。

  这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。

  9、红酒能抑制脂肪吸收

  日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

  红酒的饮用方法

  其实很多时候,并不是葡萄酒太酸太涩,而是我们没有采用正确的方法来品尝它,就像是苦瓜,你要是像吃水果一样吃苦瓜,估计能把小命都苦掉了;如果是采用一些降苦方法或者与其它菜品同做,很多人还是很喜欢的。今天呢,就和大家来聊聊喝葡萄酒的一些注意事项,搞好这几件事,你的红酒喝着也会很美味。

  1、一定要注意饮用温度

  食物的酸味感会随着温度而变化,37℃左右时,酸味感是最高的,所以温度越低或者越高,酸味感越小。在喝葡萄酒的时候,若你感觉这酒太酸了,处理起来很简单,冰镇一下即可。

  冰镇的时候也要注意一下,适度冰镇即可,要是葡萄酒都结冰了,那你这葡萄酒喝起来应该就一点感觉都没有了。

  再者,白葡萄酒可以在冰水中冰镇较长的一段时间,只要不结冰就OK,但是红葡萄酒就不行了,放在冰水中稍微冰一小段时间就好。

  葡萄酒饮用温度

  白葡萄酒适饮温度:8-12℃;红葡萄酒适饮温度:14-18℃;

  气泡及甜型葡萄酒适饮温度:6-8℃。

  2、一定要注意醒酒时间

  醒酒就像是在煮粥,如果粥没煮熟,估计你一点也不想喝它,如果粥煮熟了,养胃又暖心,两者的差距是很大的。

  醒酒的目的是让葡萄酒透透气,葡萄酒未开瓶时,香气都被封在酒里,当氧气与葡萄酒接触时,香气就会释放出来,涩感也会降低,口感会更柔和、醇厚。

  在醒酒是要注意的就是时间问题,若是醒的时间短了,葡萄酒依然会很涩,没有多少改变;若是醒酒过头了,香气就没有了,口感也会变淡,就像是喝到了兑水的牛奶,食之无味,弃之可惜。

  葡萄酒醒酒时间

  白葡萄酒:无需醒酒,开瓶即饮。

  红葡萄酒:新酒,醒酒30分钟;老酒,醒酒30-90分钟不等。

  气泡及甜型葡萄酒:无需醒酒,开瓶即饮。

  3、一定不要倒满杯

  这是一个经常犯的问题,很多朋友在喝酒的时候没有一个好的杯具,要不就是有好的杯子却把杯子倒得很满。

  小弟之前其实也试过用一次性纸杯或者水杯去喝红酒,首先颜色很难观察,其次香气也不容易被捕捉到,只是单纯的喝,如果一杯葡萄酒缺少了看和闻,其饮酒的乐趣和口感肯定会大打折扣。

  而一杯红酒如果倒得太满,也会失去品酒的乐趣,你想想,一杯满满的红酒,你上哪还能去晃杯,而且会不自主的将满满一杯红酒喝掉,造成喝醉的状态。

  葡萄酒饮用量

  标准的一杯葡萄酒为150毫升/杯,即一瓶标准葡萄酒倒5杯。

  4、一定不要一饮而尽

  “感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。”这是中国的标准习俗,很多酒局,如果你不干杯,就表示你对敬酒人的不尊敬。这种中国习俗,却违背了葡萄酒的初衷,喝葡萄酒时我们提倡一点点喝,慢慢细品,让葡萄酒在口腔内绽放。

  当葡萄酒在口腔内绽放时,你领略到的将会是微酸的爽口感,瑟瑟的收缩感,酒液在口腔滑动,会让你体会到酒体的丰厚感;当葡萄酒咽下后,酒的香气、葡萄的香气、橡木桶的香气,这些香气都会充满你的口腔,令你回味无穷。

  每天喝多少红酒有利于身体健康?

  葡萄酒的酒精度数一般在10到16度(10-16%ALC/VOL)之间,当然也有部分低于10度或者高于16度的。接下来九歌会根据不同葡萄酒不同酒精度数,更详细地分情况进行说明。

  下面这段有点专业,对公式敏感的盆友,可以直接跳过看下一段计算出来的数据。

  饮酒量有一个换算公式:

  饮酒量(毫升数)=摄入的酒精量(克数)/(酒精浓度%x0.8)

  (葡萄酒酒精度是以体积计算的,所以质量要除以密度,得到相应的体积。酒精的密度为0.789千克/立方米(20℃),简略为0.8)

  举例说明,按照《中国居民膳食指南》的建议:

  1、男性每次摄取酒精最大量为25克:

  酒精度为16%的葡萄酒,适宜饮酒量为25/(0.16×0.8)=195ml

  13%的葡萄酒,适宜饮酒量为240ml

  12%的葡萄酒,适宜饮酒量为260ml

  10%的葡萄酒,适宜饮酒量为312ml

  那么,一般来讲,男性每天红酒饮酒量为195-312毫升。

  2、女性每次摄取酒精最大量为15克:

  酒精度为16%的葡萄酒,适宜饮酒量为15/(0.16×0.8)=117ml

  13%的葡萄酒,适宜饮酒量为144ml

  12%的葡萄酒,适宜饮酒量为156ml

  10%的葡萄酒,适宜饮酒量为188ml

  因此,总体来说,女性每天红酒饮酒量为117-188毫升。

  红酒对我们身体有很多的好处,但是也要喝对方法和用量,大家注意在饮用红酒时男性为195-312毫升,女性则为117-188毫升,过量则有可能对身体健康造成影响。