什么度数的白酒才好喝

  我国白酒消费群体很大,且种类繁多,每一种白酒都独具特色。而且白酒不仅品种很多,每种白酒的酒精浓度还都不一样,有度数高的白酒,也有度数低的白酒。那么,中国高度白酒有哪些?白酒度数怎么分类?下面一起来了解看看。

  中国高度白酒介绍

  1、72度五粮液原浆龙酒

  五粮液香浓味烈,是世间美酒之精髓本源。从诞生起,就成为中国白酒品牌的神话,稀世原浆,其神妙绝伦的酿造未经过任何勾兑,酿造出72度的酒体。于2008年,五粮液推出2008瓶限版原浆龙酒,邀请2008位书法家等提笔竞挥“龙”魂,并出版《千龙宝典》书籍。

  2、67度河北衡水老白干

  衡水老白干有两千多年的发展历史,据文字记载可追溯到汉代,知名于唐代,正是这千年的传统工艺,在一代又一代衡水老白干人手中,不断传承、创新、发展,使衡水老白干酒确立了独有的香型,与浓香、酱香、清香等香型共立于中华酒林,酿造出67度的酒体,名声远播海外。于1915年荣获巴拿马万国物品博览会的—甲等大奖,衡水老白干酒以“醇香清雅、酒体谐调、甘洌醇厚、回味悠长”的风格着称于世。总之是“低而不淡,高而不烈”,入口有劲,回味幽香,有明显的花果清香和粮食的陈香味儿,酒后还不上头。

  3、73度泸州老窖

  作为大曲酒的发源地、是我国古老的四大名酒、是浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒。主要以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高梁等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒,以乙酸乙穗为主体香味物质,酿造出73度的酒体,除此还共同营造出“国窖·1573”,其“酒色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点。

  4、75度清河大曲

  被认为是中国的一款烈酒,据说口感香醇,具有75度酒精度。现在在市面上几乎买不到。

  5、65度红星二锅头

  自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头具有酒精度65%,口感甘烈醇厚,价位虽低廉,但始终受到消费者的青睐,而且“红星二锅头”也成了大众好酒的代名词。

  对于经常品酒以及喜爱酒的人来说,相对于低度数酒,他们是比较喜爱饮用高度数酒的,因高度数的口感非常醇厚,回味也比较悠长,柔和协调、入口没有特别强烈的刺激感。Content pdoaogvwrkgrtsnj3vsgg9ghlvq...

白酒

  白酒度数怎么分类?

  关于白酒的分类,一般来说指的是白酒中含有的酒精含量。人们根据白酒中酒精含量的多将白酒进行了分类,一种是高度白酒,一种是低度白酒。

  1、高度白酒是按照我们国家传统的白酒生产方法酿造的,白酒度数一般在41度以上,更多的是在55度以上,不过一般不会超过65度。白酒作为我们国家特有的蒸馏酒,优质的白酒都会有一个适当的贮存期,泸型白酒至少要存放3-6个月,有的时间会久一点,在一年以上;汾酒的存放期有一年,而茅型的白酒一般都是要存放3年以上。

  2、低度白酒一般是采用了降度的工艺,白酒度数一般是在38左右,不过也有更低的白酒才20多度,不过低度白酒容易出现浑浊的现象,是白酒中含有不饱和脂肪酸及其酯类造成的。

  此外白酒度数还有一种分类是:高度酒、降度酒、低度酒。

  1、高度酒:这一种白酒的酒精含量一般不超过65%。

  2、降度酒:这一类白酒主要是指那些只有54度的白酒。

  3、低度酒:这一类酒是酿造师们采用了降度的工艺调配的白酒,这种的酒的酒精含量在38%,不过也有的白酒才20多度。一般是38度、39度这个酒精浓度的白酒。

  白酒度数通常按照以上几种分类。不过,人们经常讲的白酒度数分类还是前面两种高度和低度的分类方法,用的也很普遍。

  以上内容就介绍到这里。我国高度白酒还是有很多种的,这里小编只是给大家简单介绍了几种。想要知道更多高度白酒的朋友可以再去深入的了解一下。总的来说,不论喝什么度数的白酒都要适量,不宜大量饮用,否则不利于身体健康。

  来源:网络