白酒要怎么收藏?白酒收藏方法

  白酒也是需要收藏存放,如果存放不当,白酒就会挥发掉,酒味变差,这时就没有什么饮用价值可言了。所以,无论是个人饮酒,还是要收藏存放白酒,都需要采取正确的方法保存好!那么,白酒要怎么收藏呢?下面小编就给大家介绍下白酒的收藏方法。

  白酒收藏方法

  1、陶坛密封

  白酒储存容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。另外酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,如果存放环境不严密,会使酒味越来越淡,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。

  2、恒温恒湿

  恒温恒湿的环境有利于白酒的保存,温度最好维持在12-15℃的恒温状态,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低,则会影响密封效果,加速酒的氧化,导致酒品质下降。

  3、平着摆放

  白酒以平放摆置较理想,存放时间长了会有沉淀,平着或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。

  4、避光保存

  光线中的紫外线对酒的损害是很大的,也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一,因此,想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方。特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。Content u equals 130494357073125530...

白酒收藏方法

  白酒可以收藏多久?

  首先我们要知道酒依照度数会有“高度酒”和“低度酒”的区别,低度的纯粮酒,度数是在50度以下的,虽然也是用纯粮酿造的,但是酒精的的浓度低,酸脂类含量也较少,所以在醇度上比不上高度数的纯粮酒。

  如果是长期存放的话,酒精蒸发,味道也随时间的推延而变淡,所以低度数纯粮酒是有最佳饮用期限的,一般是三年以内。

  还有就是高度酒就是我们在是市面上经常看到的,高度纯粮酒,度数在50度以上,因为酒中除了酒精还有大量的“醛类物质”,气味十分的浓烈,而且经过长时间的发酵,酒还会有一种特别的香味,而这都是需要时间来酝酿的,大概是在五六年左右,也就是说只要做好了保存工作,时间越长酒香就越浓。Content u equals 177523432422709731...

白酒可以收藏多久

  当然了,不管是高度酒还是低度酒,我们都要注意保存的问题,如果我们保存不当,哪怕是高度酒也极可能会变质哦

  本文内容就介绍到这里。白酒,无论是作为日常饮用收藏,还是作为投资收藏方式,都要注意保存的问题,认真的储存好。如果是作为投资收藏的话,一定要选择大品牌,且酒精浓度高的酒,这样酒才具备收藏升值的空间。

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