怎么样做果酒

现在很多人都喜欢在自己的闲暇时光喝上一杯果酒,也有很多人喜欢自己自制果酒,但是很多人都嫌麻烦,会去附近的店铺,买了几瓶果酒放在家里,留这慢慢喝。其实自己做出来的果酒味道会更好,小编为大家收集了一些比较简单做的方法,不会占用大家太多时间,因此一定要学习一下,接下来我们一起看一下怎样做果酒。

怎么样做果酒

1、材料准备:准备了一个塑料瓶,1袋酵母粉,1.2斤葡萄

2、活化小半袋酵母菌 温水35℃ 15min

3、清洗葡萄(带梗)

4、去梗挤破葡萄并装入瓶中(带皮)

5、将活化后的酵母倒入瓶中(约2/3)

6、均摇后即初步完成

7、每日轻拧瓶盖放气(不打开)

水果酒(西梅,蓝莓,桃子)的做法 

一层水果一层冰糖,放八分满,最上面的必须是冰糖层,酒没过果肉层,加保鲜膜,贴上标签,盖上放置阴凉通风处三个月。嗯,我也是第一次做,看了许多的教程。不知道能不能成功。

酒买的是那种专门的酒做坊,店家说这酒是专门泡酒的,百分百纯粮食,假一赔十的,但确实每次从那门口过,酒气香人呀。

桃子我用的这样大小的,切成小粒,用了两个桃子,瓶子是1500ml的瓶子。

本来没想做西梅酒,昨天逛早市时发现有卖新鲜的西梅,买了二斤,放在1500ml的瓶子里还剩下四五个的样子,估计我用了一斤多吧,这个整个泡,没办法一层糖一层肉的就只能让冰糖溜缝儿了,酒没过果肉。

经常喝果酒有什么好处
果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒具有原果实特有的芳香,有猕猴桃酒、樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的营养价值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,适当饮用果酒对健康是有好处的。Content 2
你知道什么季节喝哪种果酒比较好吗
在不同的季节,轻松酿造不同的水果酒,感受自酿水果酒的喜悦,品尝酒液芳香的风情:还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系,享受果香四溢的美食。

*春季酿-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。*夏季酿-樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴连酒、酪梨酒。

*秋季酿-石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

*冬季酿-葡萄柚酒、番茄酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。

*四季酿-杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

*水果酒饮-玫瑰佳人、水果鸡尾酒、橘子水果宾治、火焰烧水果酒。

*水果酒甜点-百香果冻、红宝石果冻、草莓慕斯、奇异果慕斯、百香果海绵蛋糕、香芒甜甜圈、酒香饼乾、梅子玛芬、金枣蜜饯、霜梅。

*水果酒餐点-红酒炖牛肉、梅子鸡、香煎培根蘑菇片、三杯小卷。

综上所述,自制果酒并不麻烦,而且小编为大家列举了四季都应该酿什么酒,而且经常喝果酒可以抑制我们脂肪在体内堆积,还可以给我们补充各种维生素,快去自制酿果酒吧。