红酒杯是越薄越好吗?什么样的红酒杯是好酒杯?

  要尝红酒的真正味道,一只红酒用的酒杯是不可缺少的,选购红酒杯也有很多讲究,什么样的红酒杯是一款好的红酒杯呢?小编本文教大家如何选购红酒杯。

  红酒杯有哪些分类?

  红酒杯按工艺分类:机器制作、半机器半手工、全手工

  按材质分类:一般水晶玻璃、无铅水晶玻璃、普通玻璃

  按功能分类:香槟杯、红酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、白兰地杯以及醒酒器等酒杯具。

  红酒杯越薄越好吗?

  并不是红酒杯越薄越好,评价好的红酒杯不能只用厚薄进行评价,还有很多评价标准。

  什么样的红酒杯是好酒杯?

  外观杯沿要平整光滑粗细均匀,杯子的杯颈是有缝还是无缝(无缝整体吹制的当然要造价高很多了,而且手感也舒服很多),其次透光性要好,杯口要平整光滑。

  葡萄酒杯的材质,分为玻璃或水晶,杯身要无色透明。不要选择有雕花或有其它颜色的酒杯,以免使我们对葡萄酒的颜色和色泽产生错误的判断

  我们在选择杯子的时候,因选用水晶杯,水晶杯比玻璃杯结实很多。用国际上通用的硬度标准来衡量他们俩,玻璃的硬度是5.5-6,而水晶是7,所以水晶更耐磨抗压。

  要耐清洗,一般的玻璃杯子在洗涤过程中容易出现磨损,我们很多人称之为洗花了。而好的杯子应该抗衡起码500轮的高强度碱性洗涤剂的清洗

  在相同等级杯子的比较下,杯子越薄越好,清晰度越亮越好,杯口越平滑越好

  在选择酒杯时,我们可以用食指和拇指掐住杯口沿,向上提弹一下,听其声是否清脆悠长。劣质的酒杯发出的声音通常很沉闷

  葡萄酒与酒杯的搭配:

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红酒杯的种类  

  1、红葡萄酒搭配:郁金香型高脚杯波尔多型高脚杯勃艮第型高脚杯

  搭配郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口,更容易闻香。

  搭配高脚的理由:持杯时,可以用拇指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。

  2、白葡萄酒搭配:小号的郁金香型高脚杯

  搭配小号郁金香型杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低,白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯,其温度会迅速上升,为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多,才能品尝到最佳口感。

  3、香槟(气泡葡萄酒)搭配:杯身纤长的香槟杯或敞口杯

  搭配理由:为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的线条更长,让人欣赏和遐想。

  4、干邑搭配:郁金香球型矮脚杯

  搭配矮脚杯型理由:持杯时便于用手心托住杯身,借助人的体温来加速酒的挥发。

  水晶杯有哪些好处?

  1、更清晰

  水晶杯的透光度好,这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射效果好,在品酒时看起来非常的赏心悦目。

  2、更轻薄

  水晶杯的硬度高,制作的杯子强度够,杯壁就可以制作得很薄,整个杯子很轻巧,在品酒时不论男女均可以轻松高雅的举起酒杯畅饮。

  3、更清脆

  喝酒碰杯是一个大家品酒常有的习惯,而水晶杯敲起来的声音比玻璃杯更响亮清脆。

  4、更聚香

  水晶杯的杯壁由很多小切面构成,更容易将葡萄酒的香气留在杯中。

  5、醒酒更快

  水晶的微观表面结构不像玻璃那样光滑平整,这样的结构给酒体更多的面积接触空气,加速葡萄酒的氧化过程。在饮用时能加速醒酒。

  挑选酒杯要看杯子整体的晶莹剔透性,还要看杯腿拿起来是否舒适,不会头重脚轻或者头轻脚重。以上选购红酒杯的方法大家学会了吗,希望能给大家带来帮助。