啤酒加甲醇会怎么样,甲醇中毒有这些症状

  以前啤酒生产过程的糖化阶段会添加极少量的甲醛,目的是除去过量的蛋白质和多酚,提高啤酒非生物稳定性,其实这些甲醛在麦汁煮沸阶段都会蒸发除去的,那如果改成加入甲醇会怎么样呢?接下来我们就一起来看一看吧!Content 30aa819d7183450bbf7b1caddfe...


  啤酒加甲醇会怎么样

  甲醇,啤酒生产过程是绝对不会添加的,再小的厂也不会,倒是有些做假白酒的会用工业酒精来勾兑,工业酒精比食用级的便宜很多,往往不纯,其中含有一定量的甲醇,因此啤酒中加甲醇大量饮用很容易引起甲醇中毒,轻则瞎眼重则丧命。

  甲醇中毒症状

  急性甲醇中毒后主要受损靶器官是中枢神经系统、视神经及视网膜。吸入中毒潜伏期一般为1~72小时,也有96小时的,口服中毒多为8~36小时,如同时摄入乙醇,潜伏期较长些。Content u equals 606661023173749947...


  刺激症状:吸入甲醇蒸气可引起眼和呼吸道粘膜刺激症状。

  中枢神经症状:患者常有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠,表情淡漠,意识混浊等。重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫样抽搐等。严重口服中毒者可有锥体外系损害的症状或帕金森综合征。头颅CT检查发现豆状核和皮质下中央白质对称性梗塞坏死。少数病例出现精神症状如多疑、恐惧、狂躁、幻觉、忧郁等。

  眼部症状:最初表现眼前黑影、闪光感、视物模糊、眼球疼痛、畏光、复视等。严重者视力急剧下降,可造成持久性双目失明。检查可见瞳孔扩大或缩小,对光反应迟钝或消失,视乳头水肿,周围视网膜充血、出血、水肿,晚期有视神经萎缩等。

  酸中毒:二氧化碳结合力降低,严重者出现紫绀、呼吸深而快呈Kussmaul呼吸。

  消化系统及其他症状:患者有恶心、呕吐、上腹痛等,可并发肝脏损害。口服中毒者可并发急性胰腺炎。少数病例伴有心动过速、心肌炎、S-T段和T波改变,急性肾功能衰竭等。

  严重急性甲醇中毒出现剧烈头痛、恶心、呕吐、视力急剧下降,甚至双目失明,意识朦胧、谵妄、抽搐和昏迷。最后可因呼吸衰竭而死亡。

  怎么预防

  酒的主要成分是乙醇(即酒精)。少量饮酒能活血通脉,使人精神振奋。但是过量饮酒可使人致醉,甚至死亡。这是急性乙醇中毒所致。酒中或多或少含有甲醇,它对人体的毒性较强,中国对酒中甲醇含量有严格限制。Content u equals 170930362724264007...


  市场上出售的酒品种很多。可分三类,一是蒸馏酒,酒精含量较高;二是发酵酒,酒精含量较低;三是配制酒,即以蒸馏酒为原料,再加香精、糖、色素等配制而成。三类酒中以发酵酒的甲醇含量最低,配制酒的甲醇含量较高。甲醇在体内代谢缓慢,积蓄性强,长期饮用甲醇含量高的酒,对身体健康更有危险。饮啤酒最安全,其甲醇含量极微。饮好的发酵酒,每次以50毫升左右为宜,至多不要超过100毫升,这样对健康有利。

  来源:网络