夏天怎么喝红酒才爽,掌握这几点原则喝爽夏日红酒

  在夏天,不管是喝啤酒还是饮料,我们都喜欢将其冰镇后再饮用,这是因为冰镇后的温度让人更加爽快。那么红酒也可以冰镇着喝吗?炎炎夏日是暑气难消的季节,这时候我们怎么喝红酒才舒服呢?接下来我们就一起来看一看吧!Content qj8293121450


  夏天怎么喝红酒

  红酒中不仅含有大量的酒石酸(总酸),具有促进人体血液循环,振奋精神,消除疲劳的功效,而且还含有丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素和多种矿物质,可以迅速补充体力,远胜于最优质的矿泉水,再加上红酒那微酸带甜的口味,一入口就感觉清爽。夏天,如果把红酒冰一会儿再喝,口味就更棒了。

  另外,红酒含有大量钾钠等矿物质。在炎炎夏日,大汗淋漓时,人会觉得疲乏无力。原因是人体内的钾、钠等离子随汗液大量排出,造成失衡,若在此时,饮用一杯红酒,便能有效补充钾、钠等离子的流失,所以夏天饮用红酒,不仅是一种可口的饮品,还是一种保持健康的方法。

  夏天选酒应该遵循以下几条原则:

  原则一:口感上一定要有较高的酸度

  现在的中国人和多年前的美国人一样,喜欢带点甜味的、果香浓郁的口感。以夜莺长相思干白葡萄酒,入口柔和,口感清爽并带有清新的柠檬酸味,搭配蜂蜜烤鸡翅最合适。

  原则二:尽量避免橡木桶

  橡木桶能增加葡萄酒的风味。但是夏天的橡木桶味,就像给T恤短裤的MM加了件外套,即使它出自名师设计,在夏日里也不合时宜。而且,浓重的橡木味与白葡萄酒的结合,并不是所有人都能轻易接受的。

  原则三:选择简单的白葡萄酒

  这些白葡萄酒在口腔里不会变化万端,在品鉴会通常门可罗雀,但是在夏天却很有发挥空间。那些获奖的、受到大师们青睐的浓郁型白葡萄酒,在夏天一旦离开餐桌,喝起来总有发腻的感觉。然而躲在超市角落,价格不会叫人心痛的那些白葡萄酒,常常成为夏日消暑的最佳对象。

  原则四:根据喜欢的风格,选择葡萄品种

  喜欢淡雅而多变风格的,可以选西班牙莫雷诺维奥娜干白葡萄酒,这款酒酸度较低,甜度较高,且香气浓郁,拥有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香气,入口柔和,口感香醇怡人。Content u equals 110880389814542797...


  夏季选择哪种葡萄酒

  夏天来一支冰镇的清爽型葡萄酒,不失为一种两全其美的选择。

  清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香,酒精浓度很低、价格适中。这种低酒度的果味葡萄酒,不仅保留了干型葡萄酒的众多优点,其口感也更容易被不适应干酒的人接受。从健康角度来说,清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养,其中所含的大量钾、钠等矿物质,对调节人体内平衡能起到至关重要的作用,是夏日养神健体的佐餐饮料。

  其实夏季,是最适合饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香,清爽而干脆的口感,仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。烦闷的夏日,约三五好友相聚,在音乐的配合下开上一瓶冰好的干白,饮上一口,聊聊酒趣,那种惬意的感觉,能让所有烦心事都烟消云散。Content u equals 386014677527213954...


  夏天饮酒要注意温度

  相信喝过葡萄酒的人都知道,不同的葡萄酒都有它最适合的饮用温度,比如说干红最适宜在16℃-18℃品尝,能凸现出它丰满又复杂的果香;而干白在8℃-10℃品尝就是最佳的,低温才能细腻的体现出它清爽的酸度和香气。因此,在炎炎夏日冰饮干白绝对是最应景的选择。

  每次喝干白之前,把酒瓶提前放入冰桶冷藏。但是如果你在家条件不允许的话,提前2个小时放到冰箱冷藏室里也是一样的效果。这样会让它在喝的时候达到10度左右的最佳温度。

  来源:网络