澳洲品牌红酒有哪些?列举十大澳洲红酒品牌

  喝红酒的朋友们应该都听过奔富红酒,奔富红酒在澳大利亚是一个无人不知,无人不晓的品牌,是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。那么澳洲除了奔富红酒以外还有什么品牌的红酒呢?

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澳洲葡萄酒产区  

  澳大利亚葡萄酒有什么特色?

  1、澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。

  2、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绝对绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。

  3、澳大利亚的酿酒师在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。

  4、澳大利亚锐意创新的多元文化背景的酿酒经,以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学,使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。

  5、澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求,也是他们可以酿造出质优价廉的世界级美酒的决定因素。

  6、酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定;所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。

  澳洲排名前十的红酒品牌有哪些?

  1、奔富酒庄

  奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区(BarossaValley),奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄园,也是澳大利亚红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族,酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

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图片描述  

  2、御兰堡酒庄

  御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷(BarossaValley)产区,澳大利亚最古老的家族酒庄之一,创立于1879年,出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。经过150多年的努力,御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉,多次入选“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”。

  3、布琅兄弟酒庄

  布琅兄弟酒庄创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(KingValley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(DessertWine)和加强酒(FortifiedWine)。

  4、杰卡斯酒庄

  杰卡斯酒庄位于南澳大利亚的巴罗萨产区的一条小溪旁,实际上它是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业(OrlandoWines)的葡萄酒品牌之一,从1976年推出第一款葡萄酒后,仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香,保证杰卡斯的最佳口感,从而使它充满个性和活力。由此,杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界

  5、黄尾袋鼠酒庄

  黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(NewSouthWales),该酒庄出品的黄尾袋鼠葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒,也是澳大利亚葡萄酒历史上发展最快、最成功的品牌之一。在美国,黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。此外,在加拿大、日本、意大利、台湾、南非以及马耳他等产品丰富多样的市场上,黄尾袋鼠同样当仁不让,成为首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。

  6、彼德利蒙酒庄

  彼德利蒙酒庄位于澳大利亚南澳州著名的巴罗萨谷(BarossaValley),澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品,2003年,彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(HessCollectio)的成员之一。

  7、麦格根酒庄

  麦格根酒庄又译为麦克圭根酒庄,位于澳大利亚巴罗萨谷(BarossaValley),是澳大利亚佳酿有限公司旗下最知名的品牌,也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一,2017年再次入选“全球50个最受推崇葡萄酒品牌”榜单,排名第37位。

  8、禾富酒庄

  禾富酒庄于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷(BarossaValley),品牌销售辐射到50多个国家,包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰,2015年正式启用新中文名为“纷赋酒庄”。在澳大利亚,禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”,除了是禾富酒庄的创始人和经营者,还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。

  9、哈迪斯酒庄

  哈迪斯酒庄又译为哈迪酒庄、夏迪酒庄,酿酒史起自于19世纪中,迄今已有近160年的历史,由托马斯?哈迪(ThomasHardy)创立,历经数代的经营发展,哈迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。酒庄葡萄园面积广达2,500公顷,主要分布在南澳重要的葡萄酒产区,酒款销售到全世界80国,更是英国销售量第一的葡萄酒品牌。

  10、牛津酒庄

  牛津酒庄地处南澳的墨累河(MurrayRiver)沿岸。该酒庄成立于1958年,如今,它已经发展成为澳大利亚尤为著名的酒庄,其生产的葡萄酒以品质出众,价格实惠而著称。葡萄园总面积为650英亩(约263公顷),这650英亩的葡萄园被分成130个5英亩大的小块土地,酒庄既出产红葡萄酒,也出品白葡萄酒,还有桃红葡萄酒。

  澳大利亚主要的葡萄酒品牌有哪些?

  1、Riesling雷司令

  伊顿谷雷司令出现地最早,其后这个葡萄品种很快就遍布邻近的克莱尔谷。这两个产区酿的雷司令展现出丰富的风味与多样的层次:青柠檬(伊顿谷更为明显)、苹果、滑石粉矿物味,5-10年陈年的雷司令略带淡淡的烤吐司焦香。近20年来,西澳一些子产区也以其雷司令的细致口感与悠长美好的余韵树立了美名。有些酒年轻时略显青涩,但经过陈年后却又能如同世界名曲般大放异彩。堪培拉产区与塔斯马尼亚产区也以他们代表性的纯净浓郁口感,天然高酸的高水平雷司令崭露锋芒。

  2、Semillon赛美蓉

  赛美蓉和猎人谷就如同连体双胞胎般密不可分,100多年来这里始终酿制着风格独一无二的赛美蓉。猎人谷湿暖的气候结合这产区少见的沙石地质成就了葡萄酒平均酒精度在10.5%度,不含残余糖份,采用不锈钢桶低温发酵,同年采收季后三个月内装瓶。装瓶时的酒为无色,高酸中蕴藏着微乎其微的青草、草本和矿物味。随着5—10年的瓶中陈年,赛美蓉逐渐转变成金黄色,呈现出青草、柠檬、烤牛油吐司与蜂蜜、坚果香气。

  与雷司令一样,螺旋瓶盖的使用使窖藏陈年时间延长了数十年。阿德莱德山区与玛格利特河生产完全不同风格的赛美蓉,酒体更具结构更为厚实,酒精度介于13%-15%之间,单用赛美蓉葡萄酿造的酒款,多半会将全部或部分葡萄采用橡木桶发酵。

  3、Chardonnay霞多丽

  霞多丽在澳大利亚全部63个地区都有种植和酿造,它占澳大利亚白葡萄酒产量的一半。令人难以置信的是,在1970年之前,它在澳大利亚根本名声不显。它鲜明的金黄色泽,以及蜜桃、奶油和香草橡木味是前所未有的,很快被国内和出口市场所接受。1985年-1995年出口达到顶峰,同一时期,来自新兴的栽种于滨海沿岸地区的霞多丽开始小量出现,风味结构与温暖气候高产量的葡萄酒截然不同。

  现在,来自玛格利特河和雅拉谷的超优质葡萄酒,不断以其完善的风格和螺旋盖的使用再次逐步以世界一流的姿态重新赢得国内外消费者的喜爱。

  4、SauvignonBlanc长相思

  阿德莱德山区和玛格利特河产区曾酿出澳大利亚最好的长相思葡萄酒,具有真正完美的结构和代表性。现在的市场数据显示新西兰马尔堡长相思占澳大利亚白葡萄酒销售额的1/3,新西兰的白葡萄酒尤其长相思在澳大利亚很受欢迎。

  5、Shiraz西拉

  西拉是澳大利亚迄今为止最重要的红葡萄品种,它与霞多丽类似,对所有的气候和土壤及风土条件的适应能力都非常强。与才崭露风采的霞多丽不同,西拉早在整个19世纪和20世纪就是最重要的红葡萄品种。它的祖籍是巴罗萨谷、克莱尔谷、麦克拉仑谷和猎人谷,并仍在这些地区占据领先地位。

  新南威尔士州、希托扑斯(Hilltops)和堪培拉地区(CanberraDistrict)生产优雅又有力量的风格,特别是采用与维欧尼一起低温发酵的酿酒技术。新南威尔士州所有其他产区也都能够酿出有特色又优质的西拉酒。

  西拉葡萄采收期相对较晩,也成就了其优美与极具深度的特点。维多利亚州是非常典型的凉爽型气候,这些产区酿制出的酒芬芳、辛辣,属中等酒体。每个产区都有属于自己的风土印记,集结了大气与优雅。在西澳大利亚的酒款具有西拉的典范和细致,芳香、辛辣、口感厚重,结构扎实。玛格利特河西拉的酿造历史较短,但它的酒款仍具有西拉的典范和雅致。

  6、CabernetSauvignon赤霞珠

  果皮厚实的赤霞珠在温暖的地区和年份,才能展现岀它的理想风味。南澳库纳瓦拉与波尔多的气候相似,主要的区别是降雨量较低。这里生产完美细致的赤霞珠,完全不需要西拉或梅洛来填补葡萄酒体的口感。

  温暖的麦克拉仑谷有着海洋性气候的调节,使赤霞珠能够适应夏秋季节的高温。伊顿谷是内陆最可靠的产区,其他主要产地则要依赖有一个凉爽的夏季。从南澳洲到西澳洲,玛格利特河受到温暖印度洋形成的极端海洋气候。无论是单一品种或混酿酒款酒的口感质地和结构都很馥郁,通常酒款在年轻时有些简单,饱满浓郁的果味为葡萄酒提供了平衡,并保证了酒款在未来至少20年窖存陈年的发展潜力,特别是用螺旋盖封瓶的酒款。

  7、PinotNoir黑皮诺

  黑皮诺喜欢凉爽的产区,在塔斯马尼亚州有很好的黑皮诺克隆品种,更老的葡萄藤,多种多样的葡萄园微气候,使得这里的黑皮诺葡萄酒酒体余韵悠长。澳洲大陆上,维多利亚州的菲利普港区,包括莫宁顿半岛和雅拉谷是澳大利亚高品质黑皮诺的产地。

  8、FortifiedWines加强型甜葡萄酒

  路斯格兰和格林罗旺是唯一两个酿造岀酒款极其复杂,又历经多年长期橡木桶陈年麝香和密斯卡岱的产区,密斯卡岱曾被误称为托卡伊(Tokay)超过一个世纪。风味独特,在世界上其他地方很难找到类似的酒款。另一款无可比拟的酒款是在巴罗萨谷的沙普酒庄Seppeltsfield,每年都会发布陈年100年以上的浓稠馥郁、具有深黄褐色泽、利口酒风格的加强型甜葡萄酒。

  澳洲葡萄酒虽然酿酒年份并不是法国等旧世界国家悠久,但在葡萄酒的创新酿造方面非常值得肯定,并且价格低廉,是普通消费者日常所能够承受的价格。