如今人们对葡萄酒的喜爱日益增长,很多人认为葡萄酒是养生保健饮品。然而,再好的东西也要搭配好的方法,才能发挥最好的功效。今天小编就和大家聊聊葡萄酒的搭配禁忌,葡萄酒不能搭配什么水果。
喝葡萄酒不能搭配什么水果?
1、榴莲
榴莲中还有大量硫元素,会影响肝脏对酒精的吸收,也就是容易醉酒。对身体有害。
2、柿子
喝酒的时候不能吃柿子,因为柿子中还有鞣酸,在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块,无法排出,无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。
3、山楂
喝酒不能吃山楂,那么吃了会怎么样呢?
不是百分百,但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂,一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。
喝红酒不能吃山楂
4、菠萝
常识告诉我们,菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候最好不要吃菠萝,菠萝里面的酸性物质,会在酒的作用下对肠胃进行破坏,轻则呕吐,重则肠胃痉挛。
如何健康地喝葡萄酒?
1、最佳饮用量
除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不意味着健康。因为我们的机体具有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成损伤。那么,饮多少是适量呢?医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最为合适。
2、喝红酒的最佳时间
喝酒的最佳时间是在晚上7点到9点半,这段时间人体肝脏乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品尝,在微醺之中渐入夜色佳境。
3、红酒与甜点搭配
无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都可以扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。
4、红酒与肉食搭配
吃红肉时要喝红葡萄酒,吃白肉和海鲜要配白葡萄酒,这样的搭配法有医学上的意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物,喝红酒不但可以减少坏胆固醇,增加好胆固醇,同时降低了血小板的黏性,减少了动脉硬化等疾病的患病几率。法国人较英美国人少患心脏病,即得益于此。
5、红酒要慢慢品
葡萄酒应该慢慢品、才能体会到佳酿的美妙。如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,慢饮细品,一部分的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。
小编提醒大家,上述的葡萄酒与水果的搭配千万不要尝试了,另外葡萄酒虽好,可不要贪杯哟,要注意一定的饮用量以内,否则反而会对身体健康造成影响。