什么白酒对身体好

  百善孝为先,孝敬父母长辈是我们中华民族的传统美德,在过节期间我们都会选购白酒去孝敬老人,既能够带去一份孝心也要带去一份健康,那么如果我们在选择白酒的时候应该选择什么样的呢?什么白酒对人的身体好呢?下面就让小编给您详细介绍吧!

  什么白酒对身体好
  酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的白酒。

  第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。

  第二,易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。

  第三,酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

  第四,酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。Content 2
  浓香型白酒能存放多久
  据有关人士介绍,早期喝浓香型白酒是在50年代初期的,他们大概是这样描述的这种香型的白酒的:“开盖满屋飘香,一点不比现在的酒差”,可以看出,浓香型白酒也是可以作为收藏的,而且还可以收藏很久,没有时间限制。

  浓香型白酒尤其是固态法的浓香型白酒可以收藏上百年,液态法白酒相对于固态比较没那么适合收藏,但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒,密封性能好,储存在合适的环境下,存放50年也是没有问题的。

  但其实很多白酒过久的存放,里面的微量成分也是会有一些变化的,主要是酯类物质的分解,让白酒变得没有当初更适合饮用了。

  小编总结:酱香型白酒是对身体健康伤害最小的白酒,由于其特殊的工艺和原料成分可以起到很好的保健作用,而且酱香型的酒酒精浓度科学,所以对身体的刺激比较小.

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