购买白酒怎么鉴定是假酒?一招识别假白酒的方法

  很多人购买白酒大多会去大型超市购买,一方面超市白酒品种多,选择性广泛。另一方面,基于对超市的信任,很多人也不会去区分真假,而且也不知道怎么区分真假,买到假酒也只有家人喝酒之后才知道,懂酒的基本上闻一下就知道是不是真酒了。那么,购买白酒怎么鉴定是假酒呢?下面小编就交给大家简单有效的一招识别假白酒的方法,一起来了解看看。Content 11 103337560076 2


  一招识别假白酒的方法

  一招识别假白酒的方法就是:买白酒的时候摇一摇,看看白酒里面的酒花,当晃动酒瓶时,我们经常会发现酒液泛起泡沫,就是人们俗称的“酒花”。如果摇晃的时候酒花特别的多,而且它消散的速度也特别的慢的话,一般可以辨别是一些比较好的白酒,应该是纯粮食酿造出来的白酒,相反的,如果它的酒花少,而且还消散特别的快,那么就说明这样的白酒有可能就是一些酒精勾兑出来的白酒,像这样的白酒尽量还是不喝为好。当然也不是很绝对,毕竟这是我们购买白酒的时候最快速的辨别方法。

  还有一个快速的方法,一般只要是正规生产的白酒,酒瓶的商标上都带有白酒执行标准的说明,仔细找就能看到。纯粮食酒的的执行标准是GB\T10781.-2006,纯酒精勾兑的执行标准是GB\T20821-2007,而介乎于固态发酵和液态发酵之间的工艺还有一种标准,是GB\T20822-2007,所以我们在购买白酒的时候也可以靠这个去分别真假酒,我们购买白酒还是选择纯粮食酿造的。Content 3c6d55fbb2fb4316a9c165534d1...


  如何鉴别白酒是不是酒精勾兑酒?

  1、看酒花

  一般把外包装拆开后就可以看到瓶子里面的酒水了,这个时候可以通过摇晃的方法,让里面产生泡沫,要是瓶子里面的泡沫经久不散的话,它就是品质好的酒,要是没办法看见瓶子里面的酒水,还可以把瓶身和杯子的距离拉大,这样倒下去的酒水就会产生酒花,通过了这两种方法来鉴别后都没有反应的话,那么这种酒就不要喝了。

  2、加水

  这个方法也非常简单,只要把酒水倒入瓶子里面,接着倒入清水,这两者的比例刚好就是1:1,要是杯子里的白酒变成浑浊状态,那么它就是真酒,不过也不可避免很多人勾兑的量比较少,这样里面还是会有粮食酒的存在,不过这比假酒还是好很多。

  3、火烧

  其实这个方法主要在于闻香味,毕竟不管是真酒还是假酒都可以燃烧起来,但要是经过燃烧后的真酒会飘散出来一股酒香味,要是酒精勾兑的假酒就会出现一股骚臭味,并且可以把烧剩下来的酒水放到嘴边尝尝,味道会非常明显,味道不对的就是假酒了。Content 20190322131119 c857eaae493f...


  购买白酒的七大注意事项

  1、看品牌

  选购白酒时,首先应该选择大中型企业生产的名优产品。这种白酒质量较为上乘,感官品质、理化指标都好,低度化的产品也能够保持其独有的风格。

  2、看日期

  不要购买无生产日期、厂名、厂址的三无白酒产品。

  3、仔细看外包装箱

  优质白酒用的外包装箱整齐、坚硬、箱内有防震、防撞的间隔材料,箱图案印制精美。字迹清楚。

  4、看包装

  名优白酒纸盒纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。另外优质白酒的酒瓶,表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或者塑盖塑胶套,印有厂名或者酒名的酒标带有封盖的作用,一经开盖就会断裂,预防有人利用原包装假冒。

  5、看标签

  根据食品标签标准要求,生产者应当在白酒标签上标注这些内容:酒名,生产者名称,地址,产品标准号与质量等级,配料表,酒精度,净含量,香型,生产日期,规格,生产许可证编号等。

  6、看内在质量

  正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明包装,可以把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,看是否有杂质。

  7、采用个性定制化白酒

  要说买到准好白酒,这一条尤其实用。采用个性定制化白酒,可以自己先和生产方建立一定的信任,自己选择喜欢的基酒,包括口感和年份,包装也可以自己设计定制,这样买过来的白酒就不用担心质量问题了。再说,都是先合作再定制,如果产品与自己所选的样酒不相符,还可以要求退换,这是在质量上的进一步保障。

  本次内容就给大家介绍到这里,大家知道购买白酒时怎么鉴别真假了吗?鉴别白酒真假简单有效的方法就是小编教给大家的看酒花,还有就是看执行标准。白酒真假鉴别方法是很多的,大家如果有更好的方法鉴别白酒真假也可以按照自己的方法去选购。

  来源:网络