红酒有保质期吗?红酒的保质期一般是多久?

  我们知道很多食用的商品都有保质期,酒这类饮品也是一样。但是,很多人都说酒这种饮品是没有保质期的,如果红酒这样的酒品就没有保质期一说。然而,我们购买红酒的时候又会发现酒瓶上标有保质期。那么,到底红酒有保质期吗?红酒的保质期一般是多久?下面我们就一起来了解看看。Content v2 37da5546d04d7e483f3eee38...


  红酒有保质期吗?

  酒与其他商品一样都有保质期,不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,一般较多贮存三年左右,过了保质期还是不喝为好,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀,口感下降,但仍可以饮用,只是口感不佳,对人的身体可能不大好。

  在我国红酒上都标有保质期,这主要是为了适应人们的消费习惯,让人们在选购红酒的时候有一个参考。我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。

  红酒的保质期一般是多久?

  每一瓶红酒都有它的寿命,市场上一般的红酒它的保质期是5年左右,达不到8年到10年。质量较好的红酒,它的保质期才能达到8年到10年的时间。出自名庄具有较好的陈酿能力的红酒和的红酒,它们的保质期要更长久一些。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过两年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过10年左右或10年以上的瓶储,口味才能变得柔软。

  红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的,大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,较佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年,波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。Content u equals 98029932973750882 ...


  红酒开瓶后的保质期是多久?

  1、一般来说,红酒开瓶后在密闭良好的情况下,只能放置5天左右,并要在这段时间内尽快饮用完毕,但是不同的红酒能够存放的时间不同。一般酒液颜色深邃、酒体饱满的葡萄酒要比浅色较浅的葡萄酒更加经得起放置,酒体较轻的红酒最多能够保留1至3天。

  2、如果将开瓶后的红酒,重新塞回软木塞,并且保证酒瓶直立摆放在冰箱里,可以保存1周左右的时间。建议在酒瓶外面套一个保鲜袋,防止冰箱内的气体影响了红酒的口感。

  3、如果用真空泵将红酒瓶中的空气抽出,保证没有多余空间残留空气,可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存3-5天,但不能超过1周。

  红酒的保质期怎么看?

  看红酒生产日期要看红酒瓶上的酒标。“酒标”,在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”,是认识一瓶葡萄酒最好的工具。在购买或品尝鉴定葡萄酒前,读懂酒标可以更全面、更正确地了解手中的美酒,从而做到心中有数,避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。Content 20170221110224777


  酒标一般包含十大信息如下:

  1、葡萄酒的名称或牌子。

  2、原产国及产区。如果是进口葡萄酒,则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界葡萄酒国家;通过产区,则可以大致清楚此酒的口感。

  3、原料。此项告知我们此酒是何种葡萄品种酿造而成。

  4、年份。指的是葡萄原料收获的年份,而不是葡萄酒灌装年份。

  5、生产商。如果是进口葡萄酒,一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。

  6、产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。

  7、酒精度。一般说来,葡萄酒的酒精度在8%-15%之间。

  8、保质期。大多葡萄酒的保质期为10年左右。

  9、净含量。

  10、贮存条件。很多背标还向消费者提供此瓶葡萄酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏提示。

  综上所述,红酒还是有保质期的,但是保质期也并不一定是酒瓶上标注出来的,酒瓶上的保质期这一规定,主要是由于国内律法原因,但如今对于红酒也没有强制规定必须要标注保质期了。一般来说陈年红酒的保质期要更加长一点。

  来源:网络