古井酒怎么样

  说起古井酒,这是一款比较有名的白酒品牌。由于其处于独特的地理环境早就出了优质的白酒,白酒中含有对人体有益的微量元素,历来人们最重视的便是白酒的勾兑过程,古井酒便是经过了严苛的工序,同时也注重酿酒技工的培养所以酿造出来的酒都有较好的质量,有着最好的勾兑师和评酒师,这么优质的资源结合在一起酿造出的白酒不用小编说相信您心里已经有主意了,接下来就让小编再给您详细介绍一下这款酒吧!

  古井酒怎么样

  古井贡酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支,在口感和理化指标等方面又具有自身独特的风格古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。

  通过目前的定量分析,古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。

  另一方面,古井贡酒含有适量的醇类和高级脂肪酸酯,这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质,其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。Content 2
  古井酒产品荣誉
  1963年第二届全国评酒会金质奖,中国名酒。
  1979年第三届全国评酒会金质奖,中国名酒。
  古井贡酒8年原浆
  古井贡酒8年原浆
  1984年第四届全国评酒会金质奖,中国名酒。
  1988年巴黎第十三届国际食品博览会,唯一荣获金奖的中国名酒。
  1989年第五届全国评酒会金质奖,中国名酒。
  2013年古井贡酒酿造遗址被国务院列为“国保”
  2013年 古井贡酒荣获2013品牌中国华谱奖。

  小编总结:古井酒收到了很多爱酒人士的喜欢,不无论是自饮小酌还是亲友送礼都是必须选择的佳品,酒中含有适量的醇类和脂肪酸,造就了此酒入口绵甜口感饱满的特点,深得人们的喜欢和青睐。