红酒炖桃子如何制作?常喝红酒有什么好处?

  三伏天正是吃桃子好时节,很多朋友非常非常喜欢吃桃子,因为它不仅爽口、甜蜜,还有补益心肺、生津止渴、消积润肠的功效。今天小编就和大家介绍桃子的另类吃法,红酒炖桃子,一起来看看红酒炖桃子的做法吧。

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  红酒炖桃子如何制作?

  材料

  主材料:桃子/红酒

  佐料:冰糖或白砂糖/柠檬1片

  香叶2片/肉桂粉少许

  步骤

  1、桃子去皮切成片或者块状。

  2、锅里放干红、冰糖、香叶2片炖开,放桃子和柠檬片。

  3、再次煮开以后小火慢炖,待桃子变色、汤汁变浓稠以后加适量肉桂粉再炖5分钟。

  等等,不是这个,并不会这么忙。

  4、炖好的桃子出锅装盘,浇上锅中剩余的汤汁。

  如何清洗桃子上的毛?

  1、盐水洗法(最常用便捷)

  在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,再用手轻轻搓洗,桃毛就洗净了。

  2、牙刷洗法(牙刷固定用于刷桃)

  用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水),尤其是有坑的地方,再用清水冲洗干净。

  3、食用碱浸泡法

  适量清水中放入少量食用碱搅拌,放入桃子浸泡3—4分钟,再用清水冲洗即可。

  红酒有哪些好处?

  1、常喝红酒可增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目。

  倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

  所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

  2、常喝红酒可以滋补

  葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。

  这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

  特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中.生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

  因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

  3、常喝红酒有助消化

  葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。

  对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

  4、常喝红酒有利于减肥

  葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

  饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

  所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

  5、常喝红酒有利尿作用

  一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

  6、常喝红酒杀菌作用

  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。

  例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。

  研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  以上就是红酒炖桃子的做法,常喝红酒可是有很多好处的哦,大家学会了吗,赶紧动手做起来吧,红酒不需要购买昂贵的,选择最普通的果香味为主的简单干红就好。