白葡萄酒的功效有哪些?白葡萄酒的营养价值及功效

  白葡萄酒同其它葡萄酒一样,也具有保健身体的功效。因为,白葡萄酒含有一定的营养物质成分,其营养丰富,只要不过量饮用,喝白葡萄酒对身体的好处是很多的。那么,白葡萄酒的功效有哪些?下面小编就给大家介绍下白葡萄酒的营养价值及功效,一起来了解看看。Content u equals 164224517154725019...


  白葡萄酒的营养价值及功效

  一、白葡萄酒的营养价值

  1、多种糖类:白葡萄酒含葡萄糖、果糖、戍糖、树胶质、粘液质,皆为人体必需的糖类物质。

  2、有机酸:白葡萄酒含酒石酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等,皆为维持体内酸碱平衡的物质,能帮助消化。

  3、无机盐:白葡萄酒内含氧化钾、氧化镁,酒中比例恰相当于人体肌肉中钾镁元素的比例。酒中磷含量很高,钙低,氮化钠及三氧化二铝低,含硫、氯、铁、二氧化硅、锌、铜、硒等。

  4、含氮物质:一般白葡萄酒内平均含氮量约0.05%-0.027%,葡萄酒内含蛋白质1克/升,并含18种氨基酸。

  5、维生素及类生素物质:白葡萄酒内含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸、生物素、维生素C等。类维生素物质如肌醇、对氨基苯甲酸和胆碱等以及生物类黄酮等。

  6、醇类:白葡萄酒中酒精含量70毫升/升-180毫升/升。有少量杂醇油、苯乙醇等。二醇类、多元醇、酯类、缩醛等,这些物质形成葡萄酒的呈香、呈味物质。Content u equals 283947938017449252...


  二、白葡萄酒的功效

  1、保护视力:研究发现,喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝白葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32%,比喝啤酒的人得白内障的几率低43%。

  2、保护心脏

  酒类饮料中的酒精本身就可以促进高密度脂蛋白的形成,预防血栓,保护心脏健康。从这一方面来说,白葡萄酒和红葡萄酒的功效同样出众。所以,如果你喜欢白葡萄酒多于喜欢红葡萄酒,那没关系,白葡萄酒也具有保护心血管的的能力。

  3、保护肺部健康

  喝葡萄酒可以改善肺部健康,尤其是白葡萄酒。科学家们已经发现红/白葡萄酒中都含有多酚类和黄酮类物质,不过白葡萄酒和肺部健康的联系更紧密。

  4、预防糖尿病

  葡萄酒不仅可以预防心脏疾病,还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现,适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。另外,饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的概率也低一些。

  5、缓解偏头痛

  相比红葡萄酒,偏头痛患者一般喜欢选择白葡萄酒,因为白葡萄酒对缓解偏头痛有一定的效果。Content u equals 123340714255094476...

 

  白葡萄酒没有什么副作用,但是要适量饮用,过量喝白葡萄酒对身体健康没有什么好处,因此大家一定要浅尝辄止,不可贪杯,合理的喝白葡萄酒才能既享受了它的美味,对身体健康又有好处。

  来源:网络