冬天泡什么水果酒最好

  冬天作为一年四季中最冷的一个季节,那么在北方,尤其是在东北地区冬天大家都会喝一壶温酒来暖暖身子。这是我们的一种习惯了。那么随着人类社会的进步,科技的飞速发展,大家现在越来越重视养生,久而久之也不那么喜欢喝白酒了。就流行起了果酒这个东西,那么大家知道冬天泡什么水果酒最好吗今天就有小编来为大家分享一篇文章叫做冬天泡什么水果酒最好,希望大家通过阅读小编的文章可以爱上果酒这个饮品。

  冬天泡什么水果酒最好

  李子是夏季最受欢迎的水果之一,酸甜的李子生吃能开胃,护肤,女孩子尤为喜爱。李子除了生吃,还可以泡酒哦。

  李子味道酸甜酸甜,皮肉厚实酥软,吃起来口感美味。梨子表皮光滑,卖相也好。李子不仅可以当做日常水果食用,还可以制成李子酒,李子的香味加上酒香,想想就十分美好。而且李子酒味道香气扑鼻,受到了许多人的追捧和喜爱,也渐渐成为了很多人健康品酒的理想选择。

  李子酒是塞尔维亚的威士忌,在塞尔维亚,人们爱种李子树,称它们为“蓝色的金子”,李子酒的地位就和茅台酒在中国的地位一样。

  将红肉李子洗净,晾干,每粒果实深划几刀,置入容器中,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。

  梅子酒:
  梅子酒,也叫青梅酒,是以梅子放入冰糖和高度白酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒,主要原料为青梅、冰糖、白酒。

  梅子酒兼容水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜,具有促进新陈代谢、延缓衰老等功效;

  梅子酒对大肠杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌有抑制作用。

  将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。Content wei xin tu pian 20191211213216
  杨梅酒:
  杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。杨梅酒香气扑鼻,味醇爽口,喝时润滑纯嫩,无辣烈无涩感,饮后口留余香浑身舒坦,由于酒精度已被果汁冲淡,就是不善饮之人,也可享用杨梅酒,且不用担心会醉。

  它具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力。

  长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。

  原料:杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。

  做法:
  1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净
  2、称取100克冰糖备用
  3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒
  4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干
  5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中
  6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放
  7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分
  8、接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处
  9、每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了
  10、饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好。

  果酒的功效
  1、果酒有利于调节情绪、保持身材 酒精含量低,有益健康。

  2、果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,所以可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。

  3、果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,此外,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。

  4、具有降压降脂、防止血管硬化、增强血管韧性、改善皮肤(包括头皮)血液供应、美白营养肌肤、延缓衰老、防癌抗癌、补血、促进免疫力等功效。

  由此看来,冬天泡水果酒最好的还是一些李子或者青梅。这些酒在市面上也是很容易拿到的。而且李子和青梅的价钱也不是很高,大家把它放在罐中清洗干净以后倒上白酒就可以做成了,那么大家一定要注意自己做的果酒一定要发酵到位酒精度超过十度才可以,否则里面滴病菌是杀不死的,也就是说会造成身体机能的紊乱,或者会造成生命。安全受到伤害。所以小编建议大家还是要购买外面的果酒,因为外面滴果酒都是经过特殊加工的,没有细菌的。