精品郎酒怎么样

  白酒作为我国的国酒有着五千年的文化了,其间不乏有一开始的粗亮到现在的经量啤酒。那么啤酒,经历了很多的变化和蜕变以后称谓了。被世界所认可的酒类之一,也是世界的三大酒之一,那么大家知道在我国的十大名酒是什么吗,今天呢就有小编来为大家分享一篇关于精品郎酒怎么样,看看我们国家十大品牌之一的郎酒,他是什么样的历史背景,他有什么样的口感,希望小编的文章可以对大家有所帮助,大家可以通过文章,有一些自己的感悟和收获。

  精品郎酒怎么样

  郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。

  郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。

  2004年10月21日,原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。

  中文名:郎酒
  产地名称:四川省古蔺县二郎镇
  品质特点:酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻
  地理标志:国家质检总局地理标志产品
  批准文号:国家质检总局公告2004年第152号
  产品特点:品质特性

  郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。

  郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。郎酒

  酿造工艺
  从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”,从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”,郎酒传承一千多年的酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。Content wei xin tu pian 20191211214111
  郎酒的产地环境
  四川省古蔺县地处大娄山西段北侧,属盆周山地低中山地貌类型区。境内山峦叠嶂、沟壑纵横,海拔高低相对悬殊,最高西北面新街坪海拔1843米,最低东北面太平渡两河口海拔300米,相对高差1543米。整个地势西高东低,南陡北缓,按其特点分为低山河谷地貌区,低山窄谷地貌区,中山槽谷地貌区和中山峡谷地貌区。地层发育丰富,从新生代的第四系新冲积到古生代的寒武系,有8个系28个组。古蔺属四川盆地亚热带湿润季风气候,具有气候温和、四季分明、冬春少雨,盛夏多雨、地区差异大的特点,冬春少雨,多年平均气温17.6℃,极端高温40.7℃,极端低温-3.0℃,年均降雨量761.8毫米,相对湿度76﹪,常年主导风向为东风,频率为11﹪,次主导风向为东南风和西风,年平均风速1.6米/秒,最大月平均风速2.0米/秒,静风频率46%。

  郎酒厂位于赤水河中游的四川省古蔺县二郎镇,西距县城四十五公里,与上游隔河相望的贵州茅台村相距只有四十公里。二郎镇依山傍水,青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口,水路可通舟。这里气候温湿,土壤黄红相间,盛产优质红高粱,当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”,同时也盛产郎酒制曲所用小麦,酿酒原料丰富。气温有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖,具有优良的酿酒客观自然条件。

  郎酒采用龙洞山泉水——郎泉水酿造,经有关部门测试,结果证明:取自深山1000米以下之天然龙洞山泉水是天然优质矿泉水,透明无味,PH值适中,硬度小,富含矿物质:钙、镁、钾、钠、偏硅酸等,是优良的矿泉水和酿酒用水。

  储藏郎酒的天宝洞、地宝洞,是世界最大的天然白酒酒库。洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19—21度的恒温,在洞内藏酒,有利于酒体醇化,挥发的酒分子,附着在洞壁上,日积月累,已形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。

  综上所述精品郎酒的口感绝对是没得说的,而且郎酒在世界以及全中国的影响力也是数一数二的。所以大家可以放心地购买和品尝唯一不足的一点就是郎酒的价钱确实不是很低,所以说大家要量力而行,要根据自己的经济状况来购买合适的酒类。但是在这里大家要听小编一句劝,郎酒虽然也是世界的顶级白酒之一但是呢大家一定不可以多喝喝多了的话会造成身体机能的紊乱中则可能会丧失性命所以为了生命安全着想,还是不要过量喝酒了。

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