散装白酒和瓶装白酒的区别,散装白酒和瓶装酒哪个好

  现在市面上的白酒有分为散装酒和超市卖的瓶装酒两种,这两种酒首先在价格上面就不太一样,另外,口感和包装上面也有一定的区别,一起来详细了解下吧。Content 20180831020746220


  散装白酒和瓶装白酒的区别

  一,包装

  散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题,散装白酒是没有固定的包装的,通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装;瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。

  二,来源

  散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产,没有经过专门的检验;瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产,其产品受国家相关部门的检验。

  三,价格

  散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉;瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂,从几十到几百上千均有。

  四,酒精度

  散酒白酒的酒精度高,但是保存是一个重要的难题,通常散装白酒都是用大酒缸存放,揭盖频繁易造成酒精度的挥发;瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配,通常比散装酒的酒精度要低,通常为52度以及其下,由于密封性好,酒不易挥发,能长久地保证其香味。

  五,档次

  散酒白酒通常作为日常家中饮用,由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼;瓶酒白酒的使用范围要广泛得多,通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。Content rbgicv0galcaftqsaaesb7yvvj8247


  散装白酒和瓶装白酒哪个好

  其实都不错,自己喝就选自己喜欢的,送人就选瓶装的,这两者是各有千秋,下面我们来看看。

  我们知道同一种酒的话,例如酱香酒,有出名的品牌酒---茅台,还有镇上的普通散酒。这些酱香酒都采用一样的原材料:红缨子高粱,选用同样的美酒河---赤水河,也是采用同样的工艺:12987工艺,即为一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。无论是原材料还是生产工艺大家都是不相上下。

  散装白酒受欢迎原因

  从市场调查来看,确实我们的散装白酒市场还是很旺的,跟瓶装白酒相比,散装白酒价格亲民,很多老百姓都能喝得起,而它不像品牌瓶装白酒,价格贵,没有一定的经济实力的人根本喝不上。而且对于拥有酒厂的散装白酒经销商们来说,散装白酒的质量也是能保证的,也许这也是散装白酒市场旺的原因。喜欢喝散装白酒的人们,想到喝到正宗和散酒,就一定要去有窖池的商家那里购买,这样才有酒质保障,毕竟散装白酒市场在安全管理方面还是很困难的,大家一定要注意这个问题。Content 872dacf2fa6434c092596e94221...


  白酒常见种类

  1、酱香型白酒

  酱香型白酒它的酿造工艺非常特殊,一瓶酱香型的白酒从原料进厂到产品出厂至少需要经过五年,经过漫长、特殊而神秘的生物反应过程才能酿造。酱香型的白酒对身体的伤害是最小的,除此之外酱香型白酒是越陈越香。

  酱香型白酒品牌代表:茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒。

  2、浓香型白酒

  浓香型白酒是目前最受消费者接受的一种香型白酒。使用的原料一般都是高粱,浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地,窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多,生产的白酒口感也会越好,浓香型的白酒入口绵柔甘烈。

  浓香型白酒代表品牌:泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、舍得酒、水井坊等。

  3、清香型白酒

  清香型白酒最大的特色就是“清”,讲究的是“一清到底”,没有浓香或者酱香等味道。一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成,它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。它的口感是清香纯正,整体的口感醇甜柔和。

  清香型白酒品牌代表:山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒。

  4、米香型白酒

  米香型白酒一般都是采用大米作为原料。然后小曲为糖化发酵剂,经过固态糖化、液态蒸馏的方法制作而成的一种白酒,它的酿造工艺整体比较简单,发酵周期也会短。所以它的香味组分会比较少。

  米香型白酒代表品牌:桂林三花和湘山酒

  5、凤香型白酒

  凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体。采用高粱为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵等酿造而成。它的酒香清雅而不淡薄,整体的香味幽雅和谐。

  凤香型白酒代表:西凤酒

  来源:网络