香槟有什么功效?香槟酒的功效和作用

  香槟是节日和聚餐不可或缺的饮品,有很高的声誉,生活中很多爱喝葡萄酒的朋友都喜欢喝香槟酒。而且香槟酒不仅好喝,它的口感滋味还非常不错,营养又健康。那么,香槟有什么功效?下面我们就来了解下香槟酒的功效和作用。Content 240413 1302050z31350


  香槟酒的功效和作用

  1、降低血压

  《英国营养杂志》(BritishJournalofNutrition)于2009年发布的研究发现,香槟具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验,一组人喝香槟,另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。血样调查显示,两组人的血液都得到了稀释,血流量也都得到了提升。不过,只有喝香槟那组人血液中的氧化一氮的消除速度减慢了,这就意味着,香槟可以降低血压,从而降低中风和心脏病的危险。

  2、抗氧化

  香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质,可以消除人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚,可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果,如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓,可以取得更好的健康效应,更可以让香槟看起来更漂亮,喝起来更美味。喝香槟的时候,吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。

  3、强化脑功能

  英国雷丁大学(UniversityofReading)的科学家最近发布一项研究,发现香槟中的多酚类化合物可以提高人的空间记忆能力,从而强化人的导航能力、计算能力和应对复杂任务的能力。另外,生物化学教授杰里米·斯潘塞教授建议,40岁以上的人最好每周喝两到三杯香槟,可以预防痴呆症和阿尔茨海默氏症。

  4、改善情绪

  牛津大学的一项实验发现,在两组实验对象分别饮用香槟和其他没有起泡的葡萄酒之后的20分钟,喝了香槟的实验对象血液里的酒精含量要比其他人高20%。这是因为气泡会更快地进入血液之中,导致在碳化反应作用之下的酒精会被“推”到内脏中去。不过,45分钟之后两组人员的酒精含量仍然会趋于一致。也就是说,香槟可以让人更快进入兴奋状态,而不需要摄入太多的酒精,以致损害身体。这也是为什么香槟常被用做聚会活动庆祝,它能很快的改善我们的情绪。

  5、改善皮肤

  香槟的抗氧化物和酒石酸(TartaricAcid)可以为肌肤“解毒”,有助于均匀肤色。特别是对于拥有油性肌肤的人来说,香槟的抗菌属性还可以预防粉刺。

  6、香槟热量很低

  据计算,一杯红葡萄酒的热量大约在130~170卡路里之间,而一杯每公升含糖量低于12克的香槟的热量仅为80~100卡路里;比起每杯含250卡路里的啤酒来说,香槟的热量更是微不足道。Content champagne 698408 960 720


  香槟酒的适宜人群和禁忌人群

  适宜人群:

  1、一般人群均可食用。

  2、由于香槟可以调控血脂,起到预防心血管疾病的作用,因此适合一些本身患有高血脂的人群的适当食用。

  禁忌人群:

  1、对酒精过敏的人群不宜饮用香槟,以免引起身体过敏,出现皮肤发痒、红肿、头晕、呕吐、腹泻的不适情况。

  2、香槟的中含有不少的果酸,饮用过多会促使胃酸分泌过多,因此不建议严重溃疡病患者饮用,以免加重不适症状。

  3、由于香槟的含糖量较高,因此不适宜糖尿病人群饮用,以免加重体内的血糖含量。

  4、孕妇、儿童不宜饮用。Content 11433300


  本文内容就介绍到这里。香槟酒虽然有不错的功效,但是大家饮用的时候不能过量,要适可而止。而且香槟酒不是人人都适宜喝,以上不适宜喝香槟酒的人群要注意忌饮,以免饮用不当而影响到身体健康。

  来源:网络