西班牙葡萄酒怎么样

  大家都听说过葡萄酒吧,在很小的时候大家肯定学过一首古诗叫做葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催那么其实葡萄酒最早源于我们国家的西汉时期,但是呢。他也是从大宛那边传过来的,也是属于西方的文化起源。所以说在葡萄酒上面大家还是要以西方的标准来走因为毕竟是人家是原产地,那么今天呢就由小编来为大家分享一篇关于西班牙葡萄酒怎么样的文章希望大家可以通过小编的分享明白西班牙也是一个酿葡萄酒和品葡萄酒的圣地希望大家可以爱上西班牙的葡萄酒,爱上西班牙。

Content b3fd36abde627c257af700029fb...

  西班牙也有很出色的葡萄酒,比如贝加西西里亚酒庄所出产的葡萄酒,被誉为西班牙的“酒王”。此外,雪莉酒和卡瓦酒早就是西班牙在世界舞台上的两张很重要的名片。而西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有“斗牛之血”称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒也是不错的。

  西班牙目前生产的葡萄酒风格多样,口感也各不相同。其有名的葡萄酒产区有加利西亚(Galicia),主要生产阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酿造的散发着活泼气息,带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区,这里的葡萄酒深受海明威喜爱,价格平实,品质优越。它们除了莓果香气,经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味,卡斯蒂利亚-莱昂(CastillayLeon)地区的杜埃罗河岸(RiberadelDuero)以丹魄(Tempranillo)葡萄酿造的葡萄酒,有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。大多数顶级的酒款能够熟成数年,著名的贝加西西里亚酒庄(Vega-Sicilia)所生产的的尤尼科(Unico)干红葡萄酒有“西班牙的罗曼尼?康帝”之称。另外,此地区的托罗(Toro)地区生产出的红葡萄酒比东边的杜埃罗河岸地区更加强劲圆熟,更加浓厚、粗犷。加泰罗尼亚(Catalonia)产区的普里奥拉托(Priorat)自然条件优异,生产的红葡萄酒颜色深黑,充满矿石、香料与熟果香气,酒精强劲,口感结实雄厚,单宁紧涩,相当耐久存。此产区的佩内德斯,则出产西班牙著名的起泡酒卡瓦。

  西班牙葡萄酒的五种级别

  ?1、DOdePago,Sp.(DenominacióndeOrigendePago)

  中文翻译是“严格指定的原产地”,这种分级相当独特,他非常严格地只规定10个庄园可纳入分级,而不是通过产区划分。所有这些庄园都是国际知名的,这个级别目前正在商讨改名,未来可能会改为VPP(VinodePagoProtegida)。

  2、DOCaSp.(DenominacióndeOrigenCalificada)

  中文是“被命名的合格原产地”,类似意大利DOCG的分级,纳入这个级别的葡萄酒必须有一个稳定连贯的高品质记录。有三个产区被纳入,里奥哈(Rioja)在1991年成为第一个获得该等级的产区,普里奥拉托(Priorat)在2003年紧随其后,杜埃罗河岸(RiberadelDuero)2008年成为第三个纳入分级的产区。这个级别近年把名字改为DOPC(DenominacióndeOrigenProtegidayClificada)。

  3、DOSp.(DenominacióndeOrigen)

  中文为“有名称的原产地”,在西班牙生产的葡萄酒中,大约有2/3属于这一类,目前已有60多个产区被纳入分级。这些部分算是西班牙葡萄酒高性价比的代表,这级别也同样近年改名为DOP(DenominacióndeOrigenProtegida)。

  4、VdlTSp.(VinosdelaTierra)

  就是“村庄酒”的意思,和欧洲其他国家的规定一样,葡萄酒必须来自指定的产区,如拉曼查(LaMancha)和莱万特(Levante)等。西班牙有40多个这样的管理地区,分类名称可改为IGP(IndicaciónGeográficaProtegida),居然改的跟法国的一样?西班牙的机构是有多闲啊。。。

  5、VinodeMesa

  毫无意外地,最后一级就是“餐酒”的意思啦。像其他欧盟国家一样,餐酒可以用来自全国各地的混合酒制成,标签上没有具体产区或酒庄。 在西班牙,该分类的名称近年可能改为(Vi?edosdeEspa?a)。

  西班牙方面还对其他与葡萄酒陈酿有关的信息,规范了酒瓶标签上的标示。

  Joven:这个词的意思是“年轻”,指的通常是新酒,通常来说没有经历橡木桶陈酿,没有窖藏价值

  由此可见西班牙的葡萄酒果然是驰名海内外的顶级葡萄酒毕竟西班牙有五个葡萄酒级别,这里的葡萄酒相当独特而且非常严格的评级使得深受全世界人民的信赖和支持那么我们在选购葡萄酒的同时也一定要看好有一些不法分子或者黑心商人会在地下建立黑作坊黑工厂,而且大家最后要听小编一句劝虽然葡萄酒好喝也不能贪杯,小心对身体有危险,好了,今天的分享到此为止希望大家可以多多重视。