如何开葡萄酒木塞

  葡萄酒因其芳香的气息,醇美的口感,绚丽的颜色被越来越多的年轻人所喜爱,许多人都有日常饮用葡萄酒的习惯,因为葡萄酒不仅可以防止心脑血管疾病,还可以美容养颜,相信爱喝葡萄酒的朋友都会遇到这种情况,葡萄酒木塞南开,甚至操作不当会有可能断在酒瓶中,为了避免这种尴尬的情况发生,让我们一起来了解一下如何开葡萄酒木塞吧!Content tu 2

  红酒的密封之所以要用软木塞则是因为跟它的保存方式有关,红酒在保存的时候一般都是斜放或者横放的,让瓶子当中的红酒与软木塞相接触,这样能增强容器密封性,而木质材料遇水之后会膨胀,这让它的密封效果更好了。那么这样一来对于红酒的开启就没有白酒那样简单了,需要用到专门的开瓶器去开启。但是在我们的生活当中如果遇到没有开瓶器的情况,那该怎么开启呢?不要紧,教你几个“小技巧”,轻松打开软木塞!

  红酒开瓶器怎么使用

  1、小刀开瓶器:先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽,再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被拔出来了。

  2、海马开瓶器:手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

  3、气压开瓶器:将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸,再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

  没有开瓶器怎么办

  第一,螺丝开瓶

  找到一颗螺丝钉入软木塞当中,然后用钳子将螺丝与软木塞一起拔出来,这样就能打开瓶盖了。

  第二,毛巾开瓶

  用一条毛巾把红酒底部包裹好,然后在墙面上撞击,控制好力度,不要太大,这样一来是能把软木塞顶出来的。

  三、钥匙开瓶

  将钥匙插入软木塞当中,然后慢慢的旋转,是可以将软木塞慢慢地转动出来的。

  开葡萄酒时木塞断了怎么办

  很多人对于开葡萄酒瓶塞并没有什么经验,开葡萄酒时木塞断了怎么办?老铁不要慌,这几招就能轻松帮你搞定。

  1、如果我们在开葡萄酒瓶塞的时候发现有半截的木塞已经掉进了红酒里面,这个时候不要惊慌,我们可以在瓶口的地方放一张咖啡机的滤纸,然后再把酒给倒入醒酒器里面去,这个咖啡滤纸可以有效的过滤掉橡木屑个橡木塞。当然如果我们是在开瓶塞的时候断掉了半截的木塞在瓶颈里又拿不出来的时候可以直接把木塞给捅进瓶子里面,再按照上面的方法来倒酒就可以了。

  2、如果家里刚好准备了海马刀的话就有希望可以把断掉的半截木塞从瓶颈里面给弄出来,我们首先慢慢的将海马刀的螺旋塞钻进断掉的橡木塞里面,记得动作要轻一点不然就会被我们直接给捅进酒里面了。然后在卡住瓶口重复一下开酒的过程,当然这个比较适合剩下的橡木塞比较多的情况下,而且需要我们有耐心和技术才能弄得出来。

  3、除了上面开葡萄酒时木塞断了处理方法以外还可以采用一个比较简单的处理方法,工具就是比较常见的一把尖刀,我们先把一把又细又长的刀尖插入我们要开的葡萄酒瓶塞里面,然后将其捅穿开来,但是要注意不要让我们的刀尖碰到葡萄酒不然就会污染到我们的葡萄酒了。然后再将刀旋转起来慢慢的将瓶塞给拔出来。

  4、准备两根比较长的软吸管,然后将其打一个结变成一个突出形状来,然后伸进酒瓶里面试着卡住掉进瓶内的木塞,当然这个前提是我们没有倒过红酒出来。红酒的酒量没有低于瓶颈才适合用这个方法。

  5、我们在拔木塞的时候如果发现木塞已经出现了断裂,但是还是有一部分是连接着的,这个时候我们可以先把拔除器给取出来,然后再从断裂的部位以45度的角度旋转进去,这个主要是因为断裂处的木塞会比较脆弱,如果直接从正面进去可能没有办法承受住拔瓶塞的力量而出现再次断裂。所以我们要从另外一个角度旋转进去再拔出来。

  总结:通过上文,相信您已经充分了解到如何巧妙地开启葡萄酒的相关知识,葡萄酒作为佐餐的优秀伴侣,越来越频繁地出现在我们的餐桌上,在这里小编温馨提醒,葡萄酒虽好可不要贪杯,毕竟,虽然葡萄酒不属于较高度数的酒,但是过度饮用还是会对身体健康造成一定的影响。