镇酒怎么样

  提起镇酒人们最先想到的便是茅台,是以当地优质的高粱和小麦为原料制作而成,工艺繁多。生产出的白酒酒体晶莹剔透,酒质细腻,香气扑鼻。茅台酱香酒便是茅台镇酒的典型代表,适当饮用有益身体健康,饮后不会上头不会伤肝。那么镇酒到底怎么样呢?接下来就让小编给您详细介绍一下吧!

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  茅台镇品牌瓶装酒及酱香型散装白酒,是利用茅台的特殊环境气候,以当地优质高梁、小麦为原料,采用独特的传统工艺酿制而成的酱香型窖酒,和茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品,饮后不上头、口不干、舌不燥。据有关医学专家实验证明,适量饮食茅台镇酱香酒不伤肝,有益身体健康。所以,深受广大消费者青睐。具有酱香突出,酒体醇厚,回味幽长,空杯持久留香等特点。

  茅台镇酱香酒,生产周期长,产量低,需要一年时间的酿酒周期才能出酒,酿造工艺复杂,端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历时整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市销售,成本价格较高,几十元一斤的只算中档。茅台镇酱香酒,不等于茅台酒,但真正茅台镇地产的酱香型白酒,并不比茅台酒逊色,品质不相上下,更甚者亦有之。

  茅台和五粮液两者之间的区别是什么

  产地

  白酒的产地对于酒的品质、特色会产生重要影响。

  茅台酒是产于贵州省遵义市的茅台镇。用水,是赤水河的水,具有入口微甜、无溶解杂质的特点,适合酿酒。茅台镇的地理位置、土壤、水质、气候等条件形成了独特的微生态,对酒中的微生物产生等起到很关键作用。据说茅台酒厂曾经尝试在茅台镇以外的地方制酒,同样的工艺,同样的原料,但口感味道会有欠缺。粮液产地在酒都之称的四川宜宾。宜宾的地理环境、气候等条件和深厚的酒文化、酒技艺是五粮液成为五粮液的重要基础。

  品牌价值

  现在两家的品牌价值估值都在数百亿甚至上千亿元。虽然这种品牌价值只是理论上的,从中仍可看出两家的实力。茅台酒和五粮液都衍生出很多系列酒。茅台王子酒,茅台迎宾酒等。而五粮液则有五粮春、金六福等。这些酒不能说是茅台酒或五粮液,只是茅台集团和五粮液集团旗下的酒。近年来,市场上出现很多茅台镇酒,这些酒跟我们所说的茅台没有任何关系。

  综上所述:茅台镇酒种类繁多,最为典型的代表便是茅台酒,文台酒和酱霸天下酒,选用了优质的高粱为原料,提取了纯净之水,经过融合和发酵的酿造工艺,将白酒中的精品得到升华和提炼酿制而成。所以说镇酒总体来说还是不错的。