桑葚酒怎么样

  养生时代的开启迎来了世界商品的统一改革性,不管是我们日常生活中的应用品还是食品都投入到这场热潮中,日常中  饮用品更是这一热潮的主力部队,就拿我们平常饮用的酒品来看就是热议颇多,这场改革也让一种酒品从严冬迎来了初夏,比方说果酒,大家都知道关于它的销售发展一直都是比较惨淡的,终于根据养生理念,它的功效被挖掘才开始了自己的起势发展,桑葚酒作为经典果酒之一,它的保健功能是很强的。

  桑葚酒怎么样
  桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。其营养价值远远高于葡萄果酒.对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质等也远远高于葡萄酒.桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补,养身及补血之功效.桑椹酒具有补肝益肾,利水消肿的功效.适用于因肾阴不足,水热内阻而引起的浮肿,目眩,耳鸣,口渴,小便不利等病症.饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血,强身,益肝,补肾,明目等功效.Content 55  桑葚酒的制作方法
  【食材】:桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。具体比例是,桑葚:黄冰糖=10:1。也就是500克桑葚,配上50克黄冰糖。这种比例下,甜度刚刚好,不会太淡也不会很甜,如果喜欢甜口的,可以酌情添加。白酒要求最好50度以上,口感好,还能长久保存。低于38度的,容易坏掉,而且味很淡。枸杞少量即可,也可以不要。【要求】:桑葚摘洗干净,一定要完整的,而且不能有任何腐坏。如果摘得的时候很干净,不洗也行。如果要洗的话,一定要轻点,别揉破了,而且要晾干水分。桑葚的把儿可剪可不剪,随你心意,影响很微弱。另外准备一个带密封盖的玻璃瓶,清洗干净,无水无油,最好用白酒涮一下内壁,然后晾干。

  【做法】:桑葚放在平底,黄冰糖敲成小碎块,铺在上面。然后倒入白酒,要没过桑葚为止,接着拧紧瓶盖,密封好,放在阴凉避光处。大约15天左右就可以喝,不过味道略淡,最好是放3个月以上,时间越久颜色越深。如果现在酿酒,冬天喝最好了,到时候可以稍微加热一下,酒香味加上果香味,喝起来特别有感觉。

  综上所述;以上我们说到了果酒的发展开始,桑葚酒作为果酒中比较知名的酒品之一,它的功效性一直是它的本身所在,大家都知道桑葚作为水果之一,对它的食用可能不是那么理想化,但是做成酒品而言,它的价值得到了成倍放大,大家可以试着品尝一下。