啤酒有多少种,品种繁多

  啤酒的种类很多人都很好奇,其实比较出名的啤酒就是黑啤之类的,其实啤酒的种类远远不止这些,让我们一起了解一下。Content qj6619245167


  啤酒有多少种

  l、根据啤酒色泽划分

  (l)淡色啤酒(PaleBeers)

  淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种。

  ①淡黄色啤酒

  此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。

  ②金黄色啤酒

  此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。

  ①棕黄色啤酒

  此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。

  (2)浓色啤酒(BrownBeer)

  (3)黑啤(stoutBeer)

  2、根据啤酒杀菌处理情况划分

  (1)鲜啤酒(DraughtBeem)

  (2)熟啤酒(PasteurimdBeer)

  3、根据原麦汁浓度划分

  (1)低浓度啤酒(SmallBeer)

  (2)中浓度啤酒(lightBeer)

  (3)高浓度啤酒(StrongBeer)

  4、根据发酵性质划分

  (1)顶部发酵(TopFermentating)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24°C,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各种不同的爱尔啤酒(Ale)。

  (2)底部发酵(Bottomfermenting)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低,味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Larger)。Content fvmy4ltvalrfzwlqcflt 7y9wdy...


  啤酒不可多喝

  啤酒,又叫液体面包,过量摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

  白酒和啤酒哪个更容易发胖

  啤酒更容易发胖,因为啤酒的热量更容易转化为脂肪,被身体储存导致发胖。

  啤酒对与白酒来讲的话,大量饮用更易发胖。如果加上运动量减少,当摄入总量超过2000千卡时,则会把多余的热量转化成三,则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来,从而使人发胖。为了防止身体过胖,饮用啤酒时要有节制。

  白酒所含有的仅是水和乙醇(酒精).酒中的酒精被人体吸收后.虽然也可以氧化供热.但是饮白酒后所感到的浑身发热.并非酒精供热的结果.而是在酒精的刺激下.由人体的微血管扩张.体表大量散热所致.实际上消耗的还是体内的葡萄糖.据测定.每饮烈酒500克.会使体内在一天内所摄取热量的1/3-1/2被它白白消耗掉!Content 16pic 1408563 b


  啤酒可以提神

  啤酒之所以具有提神的功效,是由于在啤酒中含有大量的有机酸,这种物质具有很好的清新、提神的作用。无论在工作中还是日常生活中,只要适量饮用一些啤酒,便可帮助我们减少过度兴奋和缓解紧张情绪,同时还能促进肌肉松弛。

  来源:网络