随着改革开放和社会的发展，人们的生活水平已经有了非一般的提升。因此，越来越多的人都开始收藏白酒，老白酒也成了一个极为容易升值的产品。尤其发展到现在，已经出现了越来越多的收藏渠道，使得非常多的收藏家都把眼光放到了白酒的身上。我们知道优质老酒都有一定的增值空间。那到底什么样的白酒最值得收藏呢？
中国藏酒协会理事长、陈酒培训师司明峰透露，白酒具备5个条件才具备收藏价值：一是具备重大纪念意义；二是品牌具有较长历史和知名度；三是具有独特品牌文化价值；四是具有稀缺性和储值价值；五是52度以上的高度酒，且器皿设计精细。
某白酒收藏社负责人介绍：“酒是消耗品，随着年份的增长越来越稀少，老酒增值曲线都是一路上扬，只是增值多少的问题。以上世纪80年代中期的五粮液为例，2011年的收购价在2000—2500元，而2013年收购价在4500元以上，最终到买家手里，差不多要8000元。”
近日，白酒龙头企业五粮液集团为庆祝改革开放四十年而设计的“致敬改革开放四十周年”主题套装纪念酒发布。五粮液有关人士介绍，作为中国白酒行业的龙头企业，五粮液是改革开放的受益者。2018年，是改革开放40周年，极具纪念意义。五粮液推出的“改革开放40周年纪念”产品和“新时代·国运昌”纪念酒坚守纯粮固态发酵的传统工艺和五粮酿造优势，采用限量销售模式。其中，“致敬改革开放40周年”大事件主题套装纪念酒，其生产模具在生产完2018套后将被销毁，无法增量生产。
最值得收藏的6类白酒
1.纯粮食酿造的酒
纯粮酒，在生产酿造过程中，未添加任何香精，酒中锰、铅、甲醇等有害物质的含量极低，对人体的有害成分较少，相比酒精勾兑的酒而言，更有收藏价值。
2.高度白酒
50度以上为高度，高度白酒酒中的酒精和水缔合比较牢固，浓度比较稳定，游离的酒分子少，内部结构相对稳定，更适合收藏；50度以下的酒，酒精比较容易挥发掉，长期收藏很难保持原有风味。
3.品牌文化价值独特的白酒
消费者在进行消费时，一般会受朴素的等值观念（即价格与产品的价值相等）的影响，产品的品质和价值决定了消费者对消费品的取舍，具备独特品牌价值的酒相对其他酒而言，更具备收藏价值。
4.品牌知名度较高的白酒
正宗的品牌名酒是在消费者市场上经过大浪淘沙沉淀出来的，酒的质量、增值空间都比较有保障。
5.具备重大纪念意义的白酒
同一时期出厂的酒，其中针对某个特定事件或人物生产的纪念酒，收藏价值会比同时期的普通酒高。
6.稀缺性产品
产品的稀缺性是指相对于人类多种多样且无限的需求而言，满足人类需求的资源是有限的。白酒也一样，越是稀缺的品类，未来增值的空间越大。
所以拥有收藏标准的白酒，除了度数高之外，白酒的香型也与它的收藏价值有着非常大的关系。一般来说，收藏家们会更多倾向于收藏酱香型和浓香型的白酒。我们在收藏白酒的时候，一定要注意检查，尤其是检查封口，以防止酒的挥发，影响酒的收藏价值。
