初次接触红酒的朋友，相信面对红酒瓶塞一定会犯难，红酒瓶塞怎么开？怎么用开瓶器打开他？今天小编就教大家打开红酒瓶的方法，赶紧一起学起来吧。
红酒瓶塞怎么开？
（一）海马开瓶器
1、首先拉出酒刀背部的小刀
2、像这样将铝箔纸割开
3、收好小刀，拉出钻子，对准木塞
4、保持90度重直钻入留出2-3cm即可
5、不锈钢部分前列节卡住瓶口，然后向上抬刀柄，木塞就出来！
6、如果木塞比较长，则继续使用第二级，继续向上抬就可以了
（二）螺旋开瓶器
先把锡纸割开，把螺旋钻头旋转木塞，不要穿透另一端，不要钻偏了，注意保持转头垂直进入，然后把另一端顶住瓶沿，往上拔，瓶塞就出来了，如果钻头歪了，拔的时候就有可能受力不均而使瓶塞断裂。
没有开瓶器如何打开红酒？
1、螺丝开瓶
找到一颗螺丝钉入软木塞当中，然后用钳子将螺丝与软木塞一起拔出来，这样就能打开瓶盖了。
2、毛巾开瓶
用一条毛巾把红酒底部包裹好，然后在墙面上撞击，控制好力度，不要太大，这样一来是能把软木塞顶出来的。
3、钥匙开瓶
将钥匙插入软木塞当中，然后慢慢的旋转，是可以将软木塞慢慢地转动出来的。
红酒开瓶以后如何保存？
1、冷藏
一瓶密封较好的葡萄酒存储得当，可以放在冰箱里保存相当一段时间。但大家一定要记住，在饮用前让酒的温度升上去再喝。
2、重新封口
如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。
3、直立
氧气对葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，需要确保酒瓶处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面。
4、用小容量瓶
如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。
5、真空瓶塞
用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。
以上就是打开葡萄酒的正确方法，大家都学会了吗？有时候如果手中没有开瓶器，可以用上面的方法打开葡萄酒，当然如果打开葡萄酒喝不完就要注意好好保存了。
