我国是一个酒文化极其盛行的国家，尤其对于白酒而言，具有极其悠久的地位和历史文化，无论是家庭聚会逢年过节都少不了白酒。白酒已经在我们的生活中起着主导作用，在我们的意识中根深蒂固。现在随着工艺的发展和社会的进步，越来越知名的白酒品牌出现在大众的视线中，如果说到比较知名的白酒品牌都属于茅台酒。很多人都喜欢喝酱香型白酒，那么为什么现在流行喝这种白酒呢？下面就让小编来给您一一解释吧。
现在流行喝酱香型白酒。
1.味道口味好
优质酱香酒的典型口味风格特点比较特殊，主要以感官鉴评为主，其口味风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。
2.香气浓，留香久
酱香酒香气浓和留香久的主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的脂类等物质挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒或其他香型的酒酒精分子小，具有芳香气味的脂类少，挥发的速度快，所以劣质白酒会很呛人。
3.存期越久远的优质酱香酒越好喝
优质酱香酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒大都是作为重要调味酒试用，直接饮用并不见佳。但是超过15年的正宗酱香老酒闻起来的舒适性和优雅性是新酒无法比拟的。所以老酒大都是拿来做调味酒使用。如果想单独的饮用也是非常讲究的。让交友酱友们感受酱香老酒的独特魅力。
最值得喝的酱香型白酒有什么
1.国台—龙酒（售价2499/瓶，价格比茅台还高）
据说这龙酒，是给董事长喝，应该不赖，有钱的话，可以买来试试，也感受一下董事长的身份。所以呀，这款酒我推荐各位，送重要重要重要的领导！
郎酒和茅台是赤水河畔的姐妹花，郎酒现阶段将控制酱酒销量在1万吨内，为了保证极致的品质，每一瓶青花郎的基酒已经至少储藏七八年。郎酒未来是紧缺的资源！和茅台有着同样收藏级别的青花郎，你也可以尝试。
3.钓鱼台—国宾（售价598/瓶）
接触到这款酒，是看了西瓜视频的一位视频博主推荐，据他的酒品讲：“酱气非常重，果香花香是有，但是不露头，从香气来说，他是一款大气的酒。酒入口，甜味比较小，略微有点酸，有点涩，这个涩控制的比较好，比较合适。唾液分泌的感觉，使人愉悦，滋味比较丰富，回甘比较充分。”是不是和我一样，听完就想买！回过头又去百度了一下，这款酒也是招待用酒之一，国宾老酒说是比茅台还难抢！值得各位一试。
综上所述，酱香型白酒之所以更加受欢迎，是因为它符合大众的口味和对健康需求的要求。不论是从口感味道还是想去浓郁度而言，都极具独特魅力，而且饮用之后不会口干，不会上头醒酒比较快对于我们的身体有着一定的益处，因此很多人都喜欢喝酱香型白酒。
