最近正值换季，气温骤降，感冒的人不少，难免鼻塞、头疼，全身难受。不想吃药，喝一杯这样的红葡萄酒煮鸡蛋，效果也许更好。一起来看看红酒煮鸡蛋该如何制作吧。
红酒鸡蛋有什么神奇功效？
1、治疗感冒。红酒含有“苯酚”类化合物，使病毒难以进入人体细胞，从而达到减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果。
2、美容、防衰老。红酒可以美容、养颜，平常饮用，也能滋补强身。鸡蛋也同样具有多种维生素、矿物质，对皮肤、气色有很好的效果。
3、活血暖胃、缓解痛经。红酒煮鸡蛋加入红糖，有驱寒暖胃、活血化瘀的功效，能有效的缓解女性痛经。
红酒煮鸡蛋的做法是什么？
食材：
50ml红葡萄酒；一个鸡蛋。
做法：
1.把红葡萄酒倒入干净的锅里；
2.开火、加热、不断搅拌；
3.等到红葡萄酒沸腾、打入生鸡蛋就像大荷包蛋，然后搅破蛋黄；
4.关火，继续搅拌鸡蛋，让它熟一点。
注意事项：用来制作这道红酒煮鸡蛋的锅，最好是奶锅那种小点的锅。桂圆肉、生姜末、红枣和白砂糖这些东西也可以根据个人口味爱好加进去~
温馨提示：然后趁热喝掉，马上会出一身汗，就好好休息一下，感冒很快就好了。比较适合成年人。正值换季容易感冒的时候，家里如果有剩余的红葡萄酒，这个就比买药便宜多了，大家不妨试一试。
哪些人适合多喝葡萄酒？
1、有失眠倾向的人
有些人由于工作强度过高或者工作压力过大而无法正常入睡。意大利的科学家发现，某些葡萄品种酿造的红葡萄酒含有高浓度的睡眠荷尔蒙——褪黑激素或其它一些有类似效果的成分。
这种成分有让人睡得更香更平静的功效。因此，有失眠倾向的人可尝试睡前喝一小杯红葡萄酒。不过，如果是长期失眠，还是应该去看一下医生。
2、有抑郁倾向的人
此前美国南卡罗来纳大学医学院的研究团队发现，白藜芦醇能够抑止动物们在受到欺负的压力时通常会表现出的易怒情况，并且还会让发怒的动物恢复正常。
白藜芦醇（在红色酿酒葡萄中大量存在的物质）具有防治抑郁症的功效。所以，发现自己有抑郁倾向的人，可以通过适量饮用红酒的方式缓解症状。
3、爱美心切的人
红葡萄酒含有一些有减缓衰老、美容瘦身功效的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。
红葡萄酒中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
4、降低心脏病风险
许多现代研究都表明，适量饮用葡萄酒可降低心脏病的风险。哈佛大学的研究人员将适度饮用葡萄酒列为“八种减少冠状动脉心脏疾病风险的行之有效的方法”。
研究人员认为，葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化剂和类黄酮通过降低坏胆固醇（LDL）来降低冠状动脉心脏疾病的风险，并通过增加好胆固醇（HDL）水平，防止血栓形成。当然，对于已经患有心血管疾病的人来说，还是要遵照医嘱治疗。
5、免疫力弱者
俄勒冈健康与科学大学（OregonHealth&ScienceUniversity）曾经发布的一份研究报告指出，适量饮酒有利于增强免疫力。
研究人员发现，摄入适量乙醇的猴子（摄入频度相当于人类每天饮用一小杯葡萄酒），与那些喝糖水的猴子们相比，就具有更强的免疫力。在健康的情况下，想提高免疫力的人，不妨尝试每天饮用一小杯红酒。
6、家族癌症患者多者
加拿大科学家曾指出，合理饮用红葡萄酒可以帮助抑制肺癌细胞的生长。安大略布鲁克大学（BrockUniversity）和麦克马斯特大学（McMasterUniversity）的科学家发现：
红葡萄酒和白葡萄酒都可以中止癌细胞的扩散，不过红葡萄酒的效果更好。因此，如果家族内罹患癌症的成员比较多，就可以通过规律地饮用适量红酒的方式进行预防。
以上就是红酒煮鸡蛋的做法和功效，希望能对大家有帮助，大家赶紧动手做起来吧，当然小编提醒孕妇和小孩不能食用哦，以免损害身体健康。
