西班牙葡萄酒为什么便宜?西班牙葡萄酒怎么挑选?

  西班牙拥有很多葡萄酒产区,也拥有很多带有本土特色的葡萄品种,出产的葡萄酒具有多种多样的风格和特色,并且有着不少知名的葡萄酒。另外,西班牙葡萄酒还以高性价比为最突出特点。那么,西班牙葡萄酒为什么便宜?西班牙葡萄酒怎么挑选?下面小编就带大家一起来了解看看。Content wkhquvxsxgqevfsraaaaah9rgre755


  西班牙葡萄酒为什么便宜?

  西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,有很多质量非常优秀的葡萄酒,相比法国、美国等,西班牙的葡萄酒价格更平易近人。那西班牙葡萄酒为什么便宜?说道这就要从西班牙人的性格说起。西班牙人奔放热情、享受生活、酒商并不重视营销策略。酿造好葡萄酒后,为了达到更好的口感,可以在酒庄放在几年再去卖。

  放在酒庄瓶陈,这就代表这几点都进不了账,要知道几万一瓶的拉菲可是从来不瓶陈的,酿造好后马上就装瓶出售,由此可以看到西班牙人并不那么注重商业利益。更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,所以我们还可以得到更加实惠的价格。

  西班牙三面环海,气候型态属地中海型气候及海洋性气候,配合当地的石厌质黏土,所产生的葡萄酒以口感细致闻名,酒精浓度高、酒力强劲为其特色。

  西班牙葡萄酒种类丰富,最有名的葡萄酒要数Sherry雪莉酒。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”,就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。它曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」,可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受。

  此外,西班牙还有一种与法国香槟十分相似的起泡酒卡瓦(Cava),在西班牙,人们通常在一些特别的日子里饮用卡瓦(Cava),比如重要的庆典以及圣诞节。卡瓦酒是按照传统方法酿制而成,这一点与世界上的其他起泡酒一样,但卡瓦酒所选用的葡萄以及特殊的口味都是独一无二的。

  Sherry雪莉酒和起泡酒卡瓦(Cava)现早已成为西班牙葡萄酒最重要的两张名片。

  在今天的葡萄酒市场上,西班牙酒风格各异、个个都是精挑细选,那些排列整齐、价格合理的葡萄酒会给你留下深刻的印象。Content mtq3mzizmtqzmzm1my0zndg4mdc...


  西班牙葡萄酒怎么挑选?

  西班牙葡萄酒在选购时,可以从很多方面去入手,首先是葡萄酒产区的等级,等级越高,葡萄酒的品质相对应会提高一个层次,西班牙葡萄酒等级由低到高依次是:

  1、VDM(VinoDeMesa):这是分级制度中最低的一级,葡萄酒常由不同产区的葡萄酒混合而成。

  2、VC(VinoComarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。

  3、VDLT(VinoDeLaTierra):类似于法国的VinDePays,规定不多,产区范围大而笼统。

  4、DO(DenominationDeOrigin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

  5、DOC(DenominationDeOriginCalificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。

  其次从葡萄酒的陈酿的时间去区分,陈酿的时间越长,葡萄酒的品质一般来说也会相对应高一些,譬如VinoJoven,俗称新酒,是下半年收成的葡萄酿制的葡萄酒,并没有经过橡木桶的再次酝酿。还有一种新酒被称为JovenRoble,它是经过橡木桶短暂酝酿便可以装瓶的一款酒,而在橡木桶里的时间不会超过一年,一般在6~8个月之间。

  Crianza被称为佳酿,需要在橡木桶里酝酿一年并且在酒瓶中存放两年才可以被认证上市的酒。Reserva则被称为陈酿,两年的橡木桶酝酿,三年的酒瓶存放才可以上市。

  最顶级的是GranReserva,酒庄会在好的年份选取最优质的葡萄进行筛选,酿酒师们会悉心照顾这些特选的葡萄,在两年的橡木桶酝酿以后,最终在瓶子里存放四年,贴牌为极品陈酿。

  当然,除了这些最直接表现葡萄酒品质的术语之外,最主要的还是消费者根据自身所喜欢的风格特色去选择葡萄酒。

  西班牙十大知名葡萄酒

  1、西班牙皇家鉴品

  甘油般的稠密,浓度高,缓慢的眼泪(挂杯)。石榴红色,略带樱桃红和难以捉摸的靛蓝瓷砖色。非常浪漫成熟的深蓝梅香气,持久且低调优雅,橡木桶味、雪茄、皮革味优雅地伴随着整个享受过程。木质的触觉、宽阔和圆润感最大限度让口腔得到满足,余味悠长强劲,却也淡定自如,完全是杜埃罗河谷佳酿的典型个性的延续。

  2、贝加西西利亚-瓦堡拿5年—2003

  贝加西西利亚以得天独厚的风土条件酿制传奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。这款酒质量极佳,单宁丝般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保证了它的陈年能力,在醉意中唤醒回忆。

  3、黑牌玛斯拉普拉纳1500ml—2002

  黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒ChateauLatour的西班牙红酒。瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。单宁柔滑的口感会为悠长。

  4、特级大城堡

  特级大城堡是桃乐丝家族最具有代表性的酒园之一,其栽培历史可追溯到13世纪。这款酒奇异、深沉而复杂的香气体现了该酒极佳的质感。香草味道充满柔和的温存,成熟的红莓果又会产生微酸甜蜜入口时的迥异风格足够唤起对其他葡萄酒的回忆,几秒钟后,它渐渐变得温暖,沉醉中让美好家庭欢乐变得如此清晰。

  5、奥瓦帕乐酒庄科龙园门西亚

  介于清爽多酸的RiasBaixas白酒与粗犷浓烈的Toro红酒之间,门西亚葡萄酒带有红色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。丰富果味的精巧口感让暧昧时刻存在缠绵味道。经过法国橡木桶陈酿后葡萄酒酒变得柔和精致,让爱也浓于其间。

  6、菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒

  菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重,而在口感方面却突出清新淡雅令人回味持久,一个人沉静时,浓郁果香让淡黄色酒液多了迷人味道,气泡丰富而持久赋予其完美个性。

  7、瑞格尔候爵酒

  园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄,出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。此酒呈现出深沉的石榴红色,边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。丰饶浓郁的土司芬芳与于香草气息相互交融,单宁优雅柔滑之感留给懂酒人细细品味。

  8、德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005

  德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005是一款象征男人成熟稳重的经典代表之一,它入口后的饱满感以及复杂的烟熏味和熏烤味等馥郁丰饶味道极富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它拥有更多清澈而丰富的层次以及泥土味和香辛味。而简洁瓶身设计使其更具大气。

  9、桃乐丝王冠3000ml—2005

  与伙伴一起分享成功,任何佳酿都无法与顶级红酒相比。桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。桃乐丝王冠2005这款葡萄酒口感肥腴丰厚富有果味和肉味的单宁结构,散发的顺滑烟熏味道萦绕舌尖,久久无法忘却。Content 3828d69568badce950bd660ae2f...


  10、阿里安2004

  在Alvarez家族希望发展当时酿酒方法的激发下,阿里安诞生了。1991年阿里安初上市之时,就赢得了国际的广泛关注和认可,并在当年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“前100名最优秀葡萄酒“的行列。阿里安–2004采用纯棠兰尼罗葡萄酿制,品尝起来带有怡人的橡木味和活泼的浆果气息,沁人心脾,品尝者完全可以感受到浓厚果香在口。

  上述内容就介绍到这里,大家对“西班牙葡萄酒为什么便宜?西班牙葡萄酒怎么挑选?”的内容了解清楚了吗?西班牙是旧世界老牌产酒国之一,其葡萄酒热情奔放,以高性价比为最突出特点,在世界上受到多数人的喜爱。

  来源:网络