南非红酒怎么样?南非红酒主要品种有哪些?

  南非位于非洲大陆的南部,大家都知道,非洲是出了名的夏天时间长,且光照非常充足,所以当地的葡萄粒粒饱满,那既然南非的葡萄那么好,想必酿出来的葡萄酒肯定也是非常好的吧,下面让我们看看南非红酒怎么样,南非红酒哪款好喝。

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  南非红酒怎么样?

  南非是一个既现代又富有历史色彩的国家,这里融会了非洲、欧洲和亚洲等多国文化。1652年,荷兰人率先登陆在这片土地上,他们认为这里的气候和土壤十分适合种植葡萄,建立了第一个葡萄园,就这样掀开了南非的葡萄酒酿造历史。三百多年后的今天,南非的葡萄园总面积已达10万公顷。2005年葡萄酒生产量达5.931亿升,是世界第九大葡萄酒出产国。

  南非葡萄酒的特色是既富有旧世界葡萄酒的优雅和高贵,又带有新世界葡萄酒的野性与果香,是新旧世界的揉和体,深受各国葡萄酒爱好者的欢迎。如今,越来越多的人到南非旅游并非单为购买钻石,葡萄酒已经成为游客的心头所爱了。

  南非是一个非常不错的新世界葡萄酒产酒国,而新世界的葡萄酒,特别是南半球的如智利、阿根廷、澳洲、南非等出产的葡萄酒,通常性价比要比法国波尔多的要高,也就是说,相同价位的新世界葡萄酒和波尔多葡萄酒相比,通常酒质是新世界的要高一些。

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  南非主要的葡萄品种有哪些?

  葡萄品种

  南非大约有73个栽培品种被批准用于葡萄酒的生产。每个品种都具有长期以来对不同土壤和气候适应而产生的不同特点,能够满足酿造特定品质、特定口味葡萄酒的要求。这就是栽培品种、产地以及酒本身之间的一种密切关系。

  产品标签上葡萄的品种名称是按照葡萄酒原产地计划获得授权的,只有品种相符才能使用。而且,当该只有葡萄酒中75%的成分都来自这个品种才能使用相应名称。另外,如果是出口欧盟的葡萄酒,则必须其中85%的成分应来自该栽培品种。

  “Pinotage”是南非最具特色的酿酒葡萄品种,它是南非的骄傲。这款葡萄是南非的AbrahamIzakPerold教授在1925年用PinotNoir和Cinsaut的杂交培育的品种。多年来的时间证明,Pinotage在南非表现良好,成为了南非葡萄酒代表性的标志。Pinotage葡萄酒具有异常新鲜浓郁的果香,而且毫不掩饰地表现奔放的香气。口感柔和多汁,略微带一点甜味。

  红葡萄品种

  Barbera、CabernetFranc、CabernetSauvignon、Carignan、Cinsaut(Noir)、GamayNoir、Grenache、Malbec、Merlot、Mourvèdre、Muscadel、Nebbiolo、PetitSirah(Durif)、PetitVerdot、PetitSirah、PinotNoir、Pinotage、Roobernet、RubyCabernet、Sangiovese、Shiraz、Souzào、TintaBarocca、TourigaNacional、Zinfandel等。

  白葡萄品种

  Bukettraube、CapeRiesling(CrouchenBlanc)、Chardonnay、Chenel、CheninBlanc(Steen)、ClairetteBlanche、Colombar、EmeraldRiesling、Gewürztraminer、Grenache(Blanc)、Marsann、Muscatd'Alexandrie(Hanepoot)、Muscadel、Nouvelle、Palomino(WhiteFrenchGrape)、PinotGris、Riesling(RhineorWeisserRiesling)、Roussanne、SauvignonBlanc、Semillon、UgniBlanc(Trebbiano)、Viognier、Weisser、Riesling等。

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  南非红酒哪款好喝?

  南非的葡萄酒中,比较著名的有:猎豹庄、乐梦迪、罗伯-乐富奇等,价位上,从接近百元的,到千元左右的都有。

  南非的红酒推荐一款:南非豪富庄园品乐桃红葡萄酒,经典的玫瑰桃红色,浓郁的黑醋栗,红李和黑莓的成熟果香,再加上淡淡的橡木香,入口平滑柔顺,口感清爽,花香味清新。

  以上就是南非葡萄酒的相关内容,作为一个新世界酿酒国家,南非的葡萄酒产量占到了全球的3%,历史虽不及旧世界那么悠久,所以南非葡萄酒也是各位葡萄酒爱好者不错的选择哦。