红酒工具怎么用

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  红酒现在在市场上,已经极其普遍了,由于更多的人所熟知和接受,所以很多人都会在节日的时候买上一瓶红酒用来庆祝,让生活更加高雅,更加有情调。对于初次喝红酒的人而言,并不知道如何正确的使用开瓶器,开瓶器有各种各样的种类,经历了一代代的更新和升级,那么具体也不一样的红酒开瓶器,有不一样的使用方法。

  1.T型开瓶器
  是较简易的开瓶器之一,由把手和螺旋钻头组成,其用法也非常简单,但是它使用起来比较费力,而且往往会把软木塞拔断或弄碎,进而对葡萄酒造成污染。
  2.电动红酒开瓶器
  常见的有充电电动开瓶器和干电电动开瓶器,外观优雅,使用简单便捷,只需先利用“割纸器”将瓶封取下,将开瓶器对准瓶颈套入,再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止,然后按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。
  3.双臂式杠杆型开瓶器
  又称蝴蝶型开瓶器,由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。省力、高效,但不易操作,体积大,不便携带,仅适合居家使用。随着钻头钻入软木塞,其双臂也向上抬升,抬升到尽头后,只需要按下双臂,酒塞就被拔出了。
  4.侍者型开瓶器
  也叫酒刀,海马型开瓶器,俗称“侍者之友”,是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔),螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学,在螺旋钻头被钻入酒塞后,将起塞支架置于瓶颈边缘,一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带,而且功能多样,因此深受侍酒师们的青睐。
  5.兔耳型开瓶器
  是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名,也叫杠杆式开瓶器。在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。其操作简单高效,但笨重不便携带,而且价格昂贵。
  哪里的葡萄酒性价比高
  要选性价比高的葡萄酒,那一定是西班牙的取胜。西班牙葡萄酒由于没有做太多marketing,所以价格实惠,名气不大,属于低调、好喝、不贵的酒。比如位于马德里南面的CastillaLaMancha的酒就很实在,性价比极高。格里农侯爵是一个历史悠久的酒庄,其中别vinodepago级别的酒,也有西班牙*负盛名的产区Rioja(里奥哈)的DOC级(原产地命名)葡萄酒。
  综上所述,红酒开瓶器是我们最常见的,是打开红酒的必备工具,它的操作方法比较简单,但是一定要注意力度。否则会起到得不偿失的效果,导致木塞碎掉或者是掉入瓶中,所以一定要注意正确的使用方法和使用步骤。随着开瓶器带来的更新和升级,也越来越简单方便,更加容易操作。在我们的生活中经常见的是t型开瓶器,它的方法也是比较简单的,但是往往会对红酒造成一定的污染,导致红酒木塞拔掉或者是弄碎,这相当于是它的一大缺点。

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