俗话说得好，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵笆马上催。红酒他一直象征着高品质和高生活，现在随着人们生活水平的日益提高，很多人都会喝一些红酒。对于这些高格调的饮品，我们必须要有正确的品尝方式，首先是对于红酒一定要进行醒酒的步骤，这样可以使它更加容易口感醇香，味道鲜美，有利于红酒因子的散发。当然是用红酒杯来品尝红酒是必不可少的，各种各样的酒杯可以选择不同种类的红酒，那么红酒的杯子如何进行好坏的辨别呢？
红酒杯子怎么辨别好坏
杯子是薄身、无色透明的，声音悦耳。形状最好是郁金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香;杯子必须有高脚，不仅方便摇动，也可避免手将酒温提高，手掌远离杯身，是希望手的温度不致影响酒的温度，所以喝红酒时不要用手指肚及掌心直接拖起高脚杯的瓶肚应该用手指直接捻住杯脚，这样才能更完美的享受红酒的美丽。倒酒时只要倒满酒杯的1/4-1/3即可，杯子最好大一点(容积约300-550ML)，摇晃时酒与空气的接触面更大，能让酒的香味更多地释放出来。至于香槟酒则最好采用较长型的高脚杯，而且要倒满酒杯的2/3，以便观看酒色和气泡
我基本上都是在一家叫奥地利酒杯的店里买红酒杯的，就在淘宝网上，店主很热情，是个行家，杯子都是进口的，性价比非常高。
红酒杯的分类
ISO标准杯:如果你打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒，可以选择国际标准化组织(ISO)制定的品酒杯，它不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味，被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。无论哪种葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。
波尔多杯:喝红葡萄酒最多使用的是波尔多酒杯，它是按照产区的葡萄酒特点设计的，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，它的杯口锥度比较小可以留住大部分的酒香，酒入口时会直接接触到舌面的中后部，强调了单宁(苦涩味)的同时取得了甜、酸度很好的平衡。
勃垦第杯:勃垦第红酒的单宁较弱、酒体较轻、果味较重，勃艮第杯就是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，相对于波尔多酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。
赤霞珠杯:以赤霞珠葡萄酿造出的红酒单宁紧实、口感浓郁，赤珠霞修长的杯身有利于控制酒液在舌头的中部达到单宁、果味以及酸度的平衡，较为平缓的杯身弧度可放缓酒液的流动速度，使酸度获得提升，淡化单宁的苦涩感，而不至于一下就冲到舌头最后面的苦味区加强苦涩感。
小编总结，如果杯子是无色透明，声音悦耳的，她的杯口比杯身要小，这样的杯子相对来说不会受手的温度的影响，这样才能够直接在享受美丽的红酒，喝起来更加的沁人心脾。当然不过是对于普通的平民家庭而言，可以买一些性价比比较高的杯子，也能喝出不一样的味道。
