五粮液是中国名酒之一，提到酱香型大家想必立刻想到茅台，提到浓香型就会想到五粮液、沪州老窖、洋河、古井贡等。然，要说浓香型谁是第一，五粮液当仁不让。今天小编就来和大家聊聊五粮液白酒的相关内容。
白酒的香型主要有哪些？
酱香型:酱香突出，酒体丰富醇厚，香而不艳，低而不淡，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存。茅台酒、郎酒、习酒为典型代表。
●浓香型:窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长，口感具有芳香、绵甜、香味谐等特点。五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖等为典型代表。
●清香型:清香醇正，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，是中国北方的传统产品。以山西汾酒为典型代表。
●米香型:入口柔绵，落口爽冽，口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。以广西桂林三花酒、西江贡为典型代表。
●凤香型酒:醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，以醇香为主，配有乙酸乙酯加已酸乙酯混合香气，已以陕西西凤酒为典型代表。
●特香型:酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味纯正，入口绵甜，圆润。以江西的四特酒和临川贡酒为典型代表。
●其它香型酒:不属以上几种香型而又没有给定香型名字的白酒。芝麻香型（山东景芝酒为代表），董香型（董酒为代表），兼香型（白云边为代表），馥郁香型（酒鬼酒为典型代表）。
五粮液白酒有哪些优势？
四大优势
优势一：秘制配方。公元1900年，宜宾有一陈氏家族的作坊叫“温得丰”，在原有酿造基础上总结提炼出小麦，大米，糯米，高粱，玉米，五种粮食作为酿造五粮液的原料，五粮液一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺，所以味觉物质丰富。
优势二：千古老窖。五粮液现存明代地穴曲酒发酵窖，其历史已达600多年之久，这些窖池，奠定了五粮液辉煌历史的基础，窖池经几百年的连续使用和不断维护，五粮液一直使用至今。
优势三：地理优越。宜宾属南亚热带到暖温带的立体气候常年温差和昼夜温差小，湿度大，土壤丰富，非常适合种植糯，稻，玉米，小麦，高粱等作物。这些都是五粮液配方中的主要原料如果缺了这些环境，五粮液的酒味就没有这么全面，可以说，自然的天成给予了五粮液天时地利之美。
优势四：酿造工艺。五粮液的工艺技术，采用特别的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体，非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖。
五粮液如何辨别真假？
一：防伪标识鉴别
五粮液新一代专用防伪标识采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看见防伪标识上印有红色的“五粮液”图案。
真品标识的红色色泽自然，颜色深度适中；金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，变换酒瓶角度，字母时隐时现。同时，标识质地金黄色颗粒光滑细腻，标识内还有激光喷印的“W”字样和五粮液酒厂的厂徽，转动酒瓶时，真品的“W”字样和厂徽会交替出现，假的则不会交替。
电码防伪标识有涂层区域可以刮开，刮开防伪涂层有22位数字的防伪码，这22位查询数字与外包装的数字不一样，可以登录五粮液的查询网查询或者拨打电话查询。
二：商标鉴别
除了防伪标识，商标也是辨别酒的真伪的一个直观方法。以醒目的“五粮液”三个大字作为特殊标志，商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”三个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。
三：瓶盖鉴别
五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖，颜色为大红色，色泽鲜明，光洁度好，盖身平整光滑，印有“五粮液”字样，三防和高防改进型盖有金属拉环。
真品五粮液的瓶盖上还有PET聚酯盒防伪标识，内盖扯开后便不可复原。这也是分辨五粮液真伪的一个重要方法。
四：酒质鉴别
一看二闻三尝，是鉴别区分白酒真假的一个快速又直接的方式。真品的酒体清澈透明，假酒多为酒精勾兑而成，所以酒体混浊。
然后用鼻子闻，五粮液作为浓香型白酒的代表，尤以喷香著称于世，具有香气悠久、味道醇厚的独特风格。
而且品尝起来，给人感觉入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处。酒精兑水制成的仿制五粮液不仅闻起来酒气刺鼻，喝的时候也会感觉喉咙刺痛，并有明显苦味。
五、合格证鉴别
五粮液酒厂使用合格证，纸质厚实，为印金卡，正面印刷图案及文字清晰，背面盖有质检员印鉴章，假冒合格证的纸质粗糙，印刷模糊，色泽暗淡。
以上就是真假五粮液的鉴别方法，真品五粮液满足以上各项鉴别要求，在鉴别五粮液的真伪时，只要有一项内容不符合上述要求，即可判定为假酒。茅台价格昂贵，大家如果喜欢喝浓香型白酒可以购买五粮液哦。