大家都知道，作为一个资深的酒类爱好者的话肯定如果每天不喝酒的话就会浑身不舒服，这是一种非常常见的心态和状态，那么为什么会有这样的情况发生呢，其实酒里面并没有什么让我们上瘾的东西，但是呢。酒确实有一种特殊的魅力使得我们对于酒有一种欲罢不能流连忘返的感觉那么大家知道我们平常喝的最多的而且在世界各国都是非常出色的一种酒类产品。那么大家知道吗？在我们中国有什么样的啤酒可以称之为？大品牌的酒类呢，当然很多人会说是青岛啤酒，这点不可否认，但是呢，除了青岛啤酒呢，我们国家还有许许多多的啤酒，那今天就有小编来为大家分享一篇关于纯生啤酒怎么样的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白纯生啤酒他的一个产量以及销量是什么样子的，还有它的产地在哪里，以及它的香型是如何的，那接下来的时间呢，小编就不多多讲解了，全都交给大家了，希望大家好好的去。阅读文章，从中找出这些问题的答案。
纯生啤酒怎么样
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。
中文名
纯生啤酒
兴起
20世纪末
特点
无菌酿造、设备价值昂贵等
生产厂家
北京燕京，陕西汉斯，广东珠江等
口感
口感新鲜，酒香清醇，口味柔和
基本介绍
纯生啤酒是20世纪末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高。
发展历史
纯生啤酒起源于20世纪90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的，1998年投放市场。
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纯生啤酒
名称由来
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到当前的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程，其特点体现在纯和生这两个字上。
纯生啤酒
纯——啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。
生——发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的老化味。纯生啤酒的生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。最后一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。
综上所述，纯生啤酒确实是我国销量比较高的一款产品，以及他的一些个酿造过程，还有酿造工艺，都可以称之为国内顶尖的一批啤酒了，而且纯生啤酒的一些发展历史，还有他的一些历史传承都是非常的深厚的，如果大家有兴趣的话，可以去仔细的了解一下，小编在这里呢，就不做过多的一个讲述了，小编还是要提醒大家一句，一定要记得纯生啤酒也是酒，如果这样的酒类喝多了，还是会导致我们有着很大的危害的，希望大家可以引以为戒好了，今天小编的分享呢，就到此为止了，希望大家可以通过这篇文章收获一些道理。
