中国红酒基地

  虽然红酒并不是取决于我国,但是现在在众多的知名红酒品牌中占有重要的一席之地,而如今诞生了很多种植葡萄的重要地方,例如东北产地,黄河三角洲产地,独特的气候和地理位置,昼夜温差比较大,对于葡萄的种植有着一定的好处,更加有利于糖分的积累和矿物质的生产。酿造出的白酒更是果香四溢馥郁芳香,采用最优质的赤霞珠为主要原料酿造而成。那么在我国重要的红酒生产基地都在哪里呢?

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  1.东北产区
  包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在零下30—40度,年活动积温为2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。
  2.渤海湾产区
  包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。
  3.河北沙城产区
  包括河北的宣化、涿鹿、怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中,昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏砂,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。
  4.山西清徐产区
  包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区,这里气候温凉,光照充足,年活动积温3000—3500℃,降水量445mm,土壤为壤土、砂壤土、含砾石。
  5.黄河故道产区
  包括黄河故道的安徽萧县,河南兰考、民权等县,这里气候偏热,年活动积温4000—4590℃,年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺长,病害严重,品质低。
  中国红酒品牌有哪些
  1、长城
  中粮华夏长城葡萄酒有限公司建于1988年,全球500强企业,中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。
  2、张裕
  张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上,连年保持行业第一。
  3、王朝Dynasty
  王朝葡萄酒(中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,从事生产、销售中国葡萄酒等产品,母公司是王朝酒业集团有限公司。合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。2000年9月,王朝葡萄酒被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒,生产能力为4万吨/年,是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
  4、通化
  通化葡萄酒始建于1937年,有着70年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来,通化葡萄酒几乎都是中国葡萄酒的代名词,产品远销36个国家和地区,并多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,2005年,再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。通化葡萄酒作为一支诞生在中国森林里的传奇中国红酒,始终坚持山葡萄酒的民族特性,用国际水准的酿造技术,进一步延伸民族品牌的内涵。
  5、威龙
  烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于我国经济最为活跃的地区之一的烟台市,同时也是海内外闻名的葡萄酒之乡,出产的葡萄与世界上最著名的波尔多地区的葡萄品质相似,被人们誉为"中国的波尔多"。主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号。
  综上所述,现在我国的一些地方仍然分布着比较有特色的葡萄和葡萄酒基地,由于这里对于葡萄更加有利于种植,同时经济也更加发达。因此诞生了很多比较著名的红酒品牌,例如张裕红酒,以山东烟台为酿酒基地酿造出的这款红酒有独特的口感,当然也有其他的系列,例如白兰地,香槟酒,保健酒等,现在在国内的市场上大约占20%。